低碳台湾点心│无糖白糖粿

　　

　　简介

　　 没有糯米粉没有糖的白糖粿～白糖粿是南部小有名气的现炸铜板点心,主要是由糯米制成,自己做最棒的地方是可以沾上自己喜欢的口味（花生或芝麻粉～）今天我们要用低碳的模式来还原这个铜板美食！吃起来觉得有点像炸麻糬～

　　

　　材料

　　 【食材】：椰子细粉15g；洋车前子粉35g；赤藻糖醇20g；鲜奶油100g；热水125g；椰子油适量；

　　

　　做法

　　椰子细粉、洋车前子粉、赤藻糖醇等所有粉类拌匀後。加入鲜奶油、热水搅拌成型。放置微波炉微波500W1分钟後取出，放凉定型切长条再用椰子油半煎炸。(若没有微波炉，使用电锅稍微蒸一下即可。)趁热裹上花生粉即可。

　　

　　小诀窍

　　 这次使用赤藻糖有一种凉凉的感觉不是那麽对味。个人觉得白糖粿本身如果已经有加糖，沾的粉就不需要再加糖了！有可能低糖饮食习惯，我对甜的需求没那麽高了，所以才觉得只加花生粉或者是芝麻粉味道就很够了～#低碳白糖粿 #无糖白糖粿 #低碳台湾小吃 #低碳甜点 #减碳料理 #低碳料理 #减醣料理 #低糖料理 #低碳食谱 #减肥食谱 #健康饮食 #生酮饮食 #生酮料理 #控糖 #控糖饮食 #低碳台菜

　　

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