白菜豆腐煲

　　

　　简介

　　 将豆腐煎的酥酥恰恰，加入咸香酱汁跟白菜ㄧ起烧，豆腐吸满整个酱汁好入味！ㄧ口豆腐ㄧ口白菜，好下饭！

　　

　　材料

　　 【食材】：板豆腐1块；干香菇10朵；白菜适量；蒜末适量；辣椒适量；葱适量；【酱汁】：淡酱油1大匙；蚝油1大匙；香菇精1小匙；胡椒粉1小匙；水半碗；香油适量；

　　

　　做法

　　豆腐切成三角形、干香菇泡水软了捏干水份切丝锅内加适量油，煎板豆腐煎到两面金黄恰恰即可呈起来备用锅内爆香蒜末、葱白、干香菇、辣椒放上白菜放上刚煎好的豆腐将酱汁材料跟水混合，加入锅中盖锅烹煮至食材熟成白菜豆腐煲完成！配白饭好好吃