枸杞香菇麻油鸡汤+高丽菜
简介
【枸杞香菇麻油鸡汤+高丽菜45分鐘做法】:营养满分的冬天汤品,超爱配面吃
材料
【食材】:土鸡腿2只;高丽菜1/4颗;有机香菇6朵;枸杞小把;盐巴4小匙;胡麻油4大匙;米酒300毫升;水500毫升;姜片10片;
做法
姜切片,冷锅加入麻油,小火煸5-10分钟。切高丽菜、切香菇备用。原锅加入鸡肉,煎至表面微微金黄。关掉火,加入米酒,开中火煮3-5分钟。加入热水,放入高丽菜、香菇。煮滚後加入枸杞,盖上锅盖转小火,煮15-20分钟。最後焖5-10分钟、依个人口味加一点盐巴就可以罗!
小诀窍
麻油、盐巴、米酒可依照喜好酌量增减。
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