蒜头蛤蜊香菇鸡汤
材料
【食材】：鸡肉（块）4块；干香菇（对半）4朵；蒜头10瓣；蛤蛎半斤；金针花5朵；枸杞1小匙；米酒2大匙；水（含香菇水）800毫升；盐半小匙；
做法
备料干香菇泡水泡软鸡皮朝下煎至双面上色加入蒜、香菇呛入米酒，再加入香菇水、水，小火煮半小时加入蛤蛎加入金针花、枸杞
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