蒜味火龙果面 (关庙面)

　　

　　简介

　　 【蒜味火龙果面20分鐘做法】：~情人节必吃「粉红恋爱餐」~浓郁蒜香X火龙果面让你/你的另一半心花朵朵开♥

　　

　　材料

　　 【食材】：上智火龙果圈圈面2片；蒜末6颗份量；罗勒香料 (或新鲜罗勒叶)些许；橄榄油些许；盐些许；【火腿花装饰】：火腿片 (建议使用圆柱状火腿)12片；罗勒叶4大片；

　　

　　做法

　　准备好料理的主角—「火龙果圈圈面」！【煮面】- 准备一锅滚水 (建议使用净水)。- 将火龙果面放入滚水中煮约2分钟後，呈现8分熟即可捞起。※煮面水先静置一旁，稍後使用！【炒料】-平底锅中倒入橄榄油至覆盖整个锅面。-以小火加热平底锅，并放入蒜末进店翻炒。- 蒜末呈金黄色後加入两大杓煮面水，并加入盐进店调味。- 将煮熟的火龙果面放入平底锅中一起翻炒拌匀，加入些许罗勒香料。- 翻炒至面条收汁後即可起锅！【装饰摆盘】- 将翻炒後的面条装盘，并在面条中间挖一个洞。- 取6片圆形火腿切片 (厚度约1~2mm)，照直线状依序相叠，从最後一片火腿开始卷起。- 将卷好的火腿花放置在面条的空洞中，火腿花底下加上2大片罗勒叶，就完成摆盘啦！

　　

　　小诀窍

　　 ※如果不喜欢火腿片，也可以使用其他适合卷起的蔬食代替喔！(如：胡萝卜)入手粉红火龙果面，餐餐「甜」进心坎里！>>https://bit.ly/3JM5wUt

　　

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