电饭锅煲仔饭

　　

　　简介

　　 简单好吃，会上瘾！

　　

　　材料

　　 大米：适量；腊肠：适量；胡萝卜：1根；玉米：1根；青豆：适量；土豆：1个；香菇：适量；西红柿：1个；生抽：适量；老抽：少量；蚝油：适量；红腐乳：2块；糖：适量；食用油：适量；

　　

　　做法

　　准备腊肠，斜刀切片，喜欢吃腊肠的可以多放。胡萝卜削皮，切丁备用。准备青豆，超市有卖成袋的青豆，回来用水清洗两边备用。干香菇用温水泡发，香菇水不要倒掉，香菇十字刀一分为四备用。准备甜玉米，用到将玉米粒切下，玉米须清理干净备用。土豆削皮切丁备用，泡水清洗淀粉。调一个酱汁：生抽适量，味极鲜酱油适量，老抽少量，主要调色，红腐乳2块搅碎，耗油适量，白糖少量。混合搅碎后备用。所有食材准备好，大米淘洗干净下锅，酱汁倒入，放少量食用油，和大米混合拌匀，加入泡香菇的水，大米平铺，将各种食材放入锅中，水量不要超过食材，切记，不要超过食材，基本在持平靠下的位置。西红柿改十字花刀，放在中间，盖盖开始蒸煮。电饭煲提示蒸煮完成后再闷15分钟，这样会更好吃。开盖把西红柿皮取掉，然后把米饭拌匀即可。照片没用心拍，吃就行了，保你上瘾。

　　

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