爆炒牛头肉

　　

　　简介

　　 偶然间发现满满胶原蛋白的牛头肉如此好吃

　　

　　材料

　　 牛头肉：300克；蒜末：4瓣；花椒：20粒；辣椒：1个；芹菜：5根；蒜苗：1根；辣豆豉：2勺；竹笋：几根；蚝油：3勺；料酒：3勺；盐：3克；味精：5克；

　　

　　做法

　　切配料牛头肉切薄片这种辣豆豉好吃锅里放油爆香蒜片 辣椒 花椒加入豆豉炒加入笋炒加入牛头肉上一步炒3分钟加入其他配菜料酒 蚝油 盐少许 味精调味即可 这味道 来点白米饭或啤酒吧

　　

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