樱花麻糬
材料
【食材】:美国圆糯米200g;糖20g;盐1g;紫苏叶3片;红豆馅适量;食用色素少许;
做法
将美国圆糯米重覆清洗後浸泡45分钟,沥干後加入220 g水量,电锅煮熟制作樱花糖水:40cc的水加入糖、盐、食用色素并搅拌均匀米饭起锅後,将樱花糖水倒入并拌匀取30g樱花麻糬,填入10g红豆馅按捏成圆柱型,再包上紫苏叶即可
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