箱寿司
材料
【食材】：美国寿司米180g；寿司醋40cc；紫苏叶2片；蟹肉棒适量；小黄瓜适量；腌黄萝卜适量；
做法
将美国寿司米重覆清洗後浸泡30分钟，沥干後加入180g水量，电锅煮熟将小黄瓜切丝、蟹肉棒对切、腌黄萝卜切薄片米饭起锅後，倒入寿司醋拌匀铺平冷却在模具内铺上拌好的寿司饭，放上紫苏叶後再铺一层寿司饭将蟹肉棒、小黄瓜、腌黄萝卜平均放入模具中并压紧、压平脱模後铺上保鲜膜分切成一口大小即可
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