巧克力沙乐美肠

　　

　　简介

　　 【巧克力沙乐美肠120分鐘做法】：西餐不时都会有莎乐美肠这款百搭食材，但你有吃过甜甜的莎乐美肠吗？其实这是一款免焗的朱古力甜品，材料非常简单，一般超市已可买到，需时亦不长，十分适合和小朋友一起制作~

　　

　　材料

　　 【食材】：黑巧克力160g；淡忌廉90g；小棉花糖25g；杏仁粒35g；红莓干25g；消化饼75g；防潮糖粉适量；

　　

　　做法

　　黑巧克力切碎，备用。淡忌廉用中火煮或用微波炉加热至微滚，倒入巧克力碎中，搅拌至表面光滑。将消化饼弄成小碎块，然後与棉花糖、杏仁粒及红莓干一同加入巧克力中拌匀。将巧克力放入保鲜袋，整理成圆形长条，封口後放入雪柜冷藏2小时。如没有保鲜袋，可用保鲜纸或烘焙纸包好，扭紧两端。在焗盘铺上适量防潮糖粉，放上冷藏好的巧克力条滚动，略为整形。沾满糖霜後扫去多余粉末，切片即可享用。

　　

　　相关

　　 肠