副食_手指食物_番茄鸡蛋卷
简介
刚开始做手指食物时,ㄧ是独自育儿还在学习时间管理,二是不想花太多时间精心制作然後被丢到地上(毕竟是还不会控制手指动作的婴儿,也不能怪他),都以3种食材以内为主,处理时间也是15分钟就完成。没想到各种鸡蛋卷都可以买单,推荐给也想让宝宝吃新鲜现煮的你。
材料
【食材】:牛番茄1颗;鸡蛋2颗;面粉20克;配方奶/母奶30毫升;
做法
蛋、蕃茄泥(因不想动到均质机,只挖中间软烂的果肉,剩下的大人吃)拌匀。加入低筋面粉,若有增热量需求也可以放一些配方奶/母奶。热油锅,汤匙舀面糊下锅,追求美观可以尽量维持形状平整。一面熟後,慢慢卷起,续煎至表面颜色稍深微焦即可。
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