焦糖卤味

　　

　　简介

　　 【焦糖卤味90分鐘做法】：焦糖卤味:甜咸口味增添风味

　　

　　材料

　　 【食材】：飞燕焦糖炼乳100g；豆干、鸟蛋450g；水500g；大同台湾老酱油40g；姜片5g；葱20g；蒜头30g；卤包1g；沙拉油50g；白胡椒粉15g；砂糖100g；

　　

　　做法

　　沙拉油下锅将葱、姜、蒜头炒香加入清水後加入卤包、酱油、白胡椒粉、豆干、乌蛋煮滚後先加入砂糖小火持续卤煮待水分煮至些浓稠时,取出卤包,加入飞燕焦糖炼乳持续卤煮至汁水浓稠状後即可熄火

　　

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