萝卜丝鸡蛋汤
简介
家里的小菜园萝卜丰收了,怎么吃是个麻烦事,这个汤简单方便成本2块。
材料
萝卜:半根;鸡蛋:1个;小葱:少许;盐:少许;胡椒粉:少许;姜片:一片;
做法
鸡蛋、萝卜丝、小葱热锅冷油下鸡蛋煎透我喜欢煎的老一些加水,量自己决定。下萝卜丝、姜片盖锅盖煮几分钟,煮出奶白色,加入盐胡椒粉出锅撒葱花,很适合夏天的一道汤,简简单单清清爽爽。
小诀窍
不喜欢胡椒粉的可以不放!
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