奶油餐包(人气美食)

　　

　　简介

　　 【奶油餐包120分鐘做法】：小餐包中挤入香浓滑顺的奶酪内馅餐包好吃绵密内馅入口即化奶味十足搭配一杯黑咖啡就是一份幸福餐点喔

　　

　　材料

　　 【食材】：高筋面粉300克；细砂糖30克；酵母粉6克；盐巴2克；水190克；无盐奶油25克；【内馅奶油】：牛奶60克；卡士达粉20克；盐巴1克；动物性鲜奶油230克；

　　

　　做法

　　牛奶+卡士达粉+盐巴拌匀再加入打发鲜奶油拌匀将入挤花袋中放入冰箱冷藏备用面团制作所有食材拌匀成团後盖上保鲜膜静置发酵约45分钟两倍大取出後按下去不会回弹表示发酵完成将面团中空气排出分割每个50克中间发酵松弛15分钟最後发酵40分钟至1倍大表面刷上蛋液放入烤箱上下火180度全程约烤12分钟取出待凉後将冷藏的奶油内馅挤入餐包中一口吃下满满内馅香滑顺口可放冰箱冷冻保存喔

　　

　　小诀窍

　　 内馅依个人喜好增减烤温与温度请依自家烤箱调整喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持更多分享花妈甜心派粉丝专页https://www.facebook.com/yiyi0719

　　

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