金沙萝卜糕（简易）

　　

　　简介

　　 【金沙萝卜糕15分鐘做法】：港式萝卜糕裹覆上咸香的金沙酱，边咀嚼边飘出浓郁的蛋黄香气食慾大增，作法简单又能让菜色更有变化。

　　

　　材料

　　 【食材】：萝卜糕1包；咸蛋黄3颗；葱花1大匙；蒜末1大匙；辣椒末1小匙；盐1茶匙/4；糖1/2茶匙；黑楜椒粉少许；

　　

　　做法

　　准备食材、蒜、辣椒切末、葱切葱花备用。取出咸蛋凰捣碎越稠会好。萝卜糕切块。起热锅 下油煎萝卜糕，切块的萝卜糕各切面都要煎到全部煎熟表面酥脆即可夹起。同锅再下1汤匙油，中火开始炒炒到起泡。倒入蒜末炒出香味再倒入辣椒末、葱花、1/4茶匙的糖、少许楜椒。再倒入煎好的萝卜糕快速翻炒完成。呈盘上桌享用。

　　

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