浓郁巧克力面包(面包机版)

  

  简介

   材料都是经过好多次实验最终所得,不要轻易改动。按此方做出的面包,口感浓郁,松软香甜,烘烤的时候就满屋巧克力的香味,喜欢巧克力的小伙伴不妨试试,一定不会失望。

  

  材料

   一个鸡蛋加牛奶:180克;细砂糖:40克;盐:2克;A2奶粉:10克;法芙娜可可粉:10克;高筋面粉:250克;耐高糖酵母:4克;黄油:25克;巧克力豆:60克;

  

  做法

  启动一个和面程序,10分钟。大约40分钟后,面包机发出投料声,开盖放入巧克力豆。不建议把巧克力豆直接加入投料盒,发酵温度会使巧克力豆表面融化粘住。标准面包程序结束,面包机发出蜂鸣声,立即取出面包,架空晾至手温。切片,密封保存。我用的这样的巧克力豆。

  

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