辣炒蚬子-辣炒蚬子用什么辣酱

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊辣炒蚬子,以下关于辣炒蚬子用什么辣酱的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　做法一

　　主料：蚬子、干辣椒、姜。

　　辅料：油、辣酱、糖、耗油、水淀粉。

　　1、把蚬子洗得干干净净滴；

　　2、锅里热油，放麻椒，红干椒，姜片，炒出味道来。

　　3、炒好麻椒再放豆辣辣酱，我用陴县的。

　　4、炒出红油后丢蚬子进去，不一会儿就开了。

　　5、放蚝油，糖，如果蚬子吐水太多的话，就直接下一点薄芡就OK了。

　　做法二

　　主料：蚬子、小红辣椒、姜、葱

　　辅料：料酒、盐、海鲜酱油、水淀粉

　　1. 蚬子洗净煮一下，煮到张嘴就可以了

　　2. 大勺油热后放入蚬子、葱段、姜片料酒、盐、小红辣椒、海鲜酱油、水淀粉翻炒入味

　　3. 出锅即可开吃。

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