「韩国大酱汤」韩国大酱汤必备材料

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊韩国大酱汤,以下关于韩国大酱汤必备材料的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　“导语：这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。”

　　相信一聊到异国风味的美食，

　　很多人对于街边的韩国烤肉，西式牛排，泰式咖喱饭等等美味应该非常熟悉。

　　其实相对于国人的吃货血统来说，

　　好吃的东西大多逃不出我们的双眼，

　　但凡能端上桌的美食，

　　基本都能在中式烹饪的基础上尽显风姿。

　　就拿今天分享的这款风味浓郁的韩式大酱汤来说，

　　它是韩国非常出名的家常汤羹款式，

　　以多种食材入菜，

　　搭配最出名的韩式甜辣酱，

　　鲜辣微甜的口感之下，

　　让它的下饭属性成倍提高。

　　而对于笔者今天分享的这款韩式大酱汤来说，

　　自己把海鲜、豆腐、以及家人爱吃的蔬菜融入其中，

　　加上黄豆酱的调味，

　　成品的风味可是比原版韩式大酱汤更为出色哦。

　　如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

　　不妨来看看他是如何烹饪的吧。

　　【美食名称】：韩式大酱汤

　　【准备原料】：老豆腐120g，处理干净的蛤蜊20个，豆芽菜50g，西葫芦一根，土豆一个，黄豆酱4勺，二道过滤的淘米水180ml。

　　第一步：首先把准备好的土豆，西葫芦，老豆腐分别切成大小的块状。

　　第二步：把准备好的淘米水先倒入锅中，用大火煮沸之后，倒入西葫芦、土豆块、蛤蜊再次煮沸2分钟。

　　第三步：把准备好的老豆腐块和豆芽菜分次放入锅中，先开大火煮沸，然后准备一个密一点的筛网，把黄豆浆放入其中，通过筛网，让黄豆酱的鲜美口感渗入汤汁中。相对于这步来说，其实把黄豆酱直接放入锅中也是可以的，但为了让汤汁的口感更为细腻，我们对于细节的把控就需要一点点要求了。如果你对汤品的质感并没有那么高讲究，黄豆酱直接放在汤汁中煮就行。

　　第四步：先用勺子均匀搅拌汤汁，大火煮沸之后盖上盖，用小火焖煮四分钟左右，就可以出锅品尝了。如果想让汤汁微微粘稠的话，也可以用一些水淀粉勾芡一下。

　　不知道对于今天这款融合了中式风味的韩式美食来说，

　　你是不是也非常喜欢呢？

　　如果您对今天这款家常美味也非常感兴趣的话，

　　不妨自己在家都是尝试一下吧。

　　那么今天的美食就分享到这里，若还有不明白的地方，也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《「韩国大酱汤」韩国大酱汤必备材料》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。