中餐礼仪规范 -百学百科

　　1、如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。2、若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。3、若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。4、如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8（8在对面），右手边为3，5，7（7在正对面）。

　　1、如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。

　　2、若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。

　　3、若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

　　4、如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8（8在对面），右手边为3，5，7（7在正对面）。

　　5、如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。

　　6、根据主客身份，地位，亲疏分坐。

　　7、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

　　8、多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。

　　9、吞咽汤时不能发出声音，吃东西时不能说话。

　　10、有人在夹菜时不能转动转盘。

　　11、粒状水果如葡萄,可用手抓来吃.。

　　12、果汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，削皮后取食。