小龙虾火锅-小龙虾火锅煮多久

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊小龙虾火锅,以下关于小龙虾火锅煮多久的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　夏天到了，也是吃小龙虾的季节也随之而至，啤酒配小龙虾可以说是夏季晚上必备的一道美食。然而外边做的一般没有自己做的干净卫生，所以在家自己烹饪，邀请好友一起吃麻辣小龙虾，再配上啤酒那简直不要太爽，闲话不多说，下面直接开始~

　　By 湖边的断桥

　　用料

　　小龙虾 2斤干辣椒 根据个人口味添加麻椒 两把花椒 两把大蒜 适量姜 三片十三香 适量鸡精 适量啤酒 300cc菜籽油 适量大葱段 50g

　　做法步骤

　　1、小龙虾要用刷子将背清洗干净，然后将虾尾中间那一片拧动轻轻拔出虾线，有很多教程说把头也减掉，不过我感觉这样虾黄可能就流出来了

　　2、大葱切断，大蒜四大瓣，姜片，花椒和麻椒量稍微多一些，火锅料适量，洋葱切好备用

　　3、少许油，油热后放入准备好的，花椒麻椒，火锅料，大蒜，葱段，将其炒香

　　4、料炒香后加入龙虾，继续大火煸炒一分钟

　　5、接着加入一瓶啤酒，然后再加适量水 没过龙虾即可，接着盖盖大火闷煮

　　6、加入蚝油，生抽，白糖少许，十三香稍微多放点，另外要注意盐，本身火锅料和生抽已经是咸的，先尝一下汤汁的咸淡口，然后再决定是否放盐

　　7、然后大火收汁之前放入洋葱，继续煸炒少许

　　8、炒至断生后，盛盘出锅

　　9、撒上白芝麻，香菜点缀一下即可~

　　小贴士

　　1，想要做的麻辣，就舍得放花椒麻椒和干辣椒，注意油不能太热，不然就会糊了，一定要煸炒出香味 2，注意盐的量，一般来说火锅料放的多的话是可以不用放盐的，所以要格外注意咸淡口 3，想吃面的话就多留点汤汁，吃完小龙虾后的汤汁用拌面的话非常香，可以煮方便面或者挂面都可以，强烈推荐可以试一下~

　　小龙虾的营养功效

　　1.壮阳补肾

　　适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

　　2.通乳生乳

　　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

　　3.化瘀解毒

　　能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

　　4.提高免疫力

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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