蛋炒饭步骤

百学百科 • 2023-01-24 • 生活一点通

　　1、锅中油热倒入打好的鸡蛋液。2、将鸡蛋炒熟。3、倒入米饭。4、放入盐和调料炒均匀。5、倒入少许酱油。6、炒均匀入味。7、倒入葱花炒均匀即可。8、就可以出锅啦。

　　做法步骤：食材：剩米饭，鸡蛋，葱花。

　　1、锅中油热倒入打好的鸡蛋液。

　　2、将鸡蛋炒熟。

　　3、倒入米饭。

　　4、放入盐和调料炒均匀。

　　5、倒入少许酱油。

　　6、炒均匀入味。

　　7、倒入葱花炒均匀即可。

　　8、就可以出锅啦。

　　蛋炒饭：

　　蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A、维生素B。

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