（浑源凉粉怎么做）浑源凉粉制作妙招

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　　有人说“滑溜溜，凉丝丝”这是个什么东西，那就我想了想，那肯定是咱们山西大同的浑源凉粉啦。

　　因为这扑面而来的红油，我就爱上了它，它是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成。大同一带要数浑源县的最为一绝。

　　浑源凉粉

　　浑源凉粉配料讲究，除醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜等外，还配以特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油等。

　　浑源凉粉

　　一个县你说他的名字你不一定听过，但是说出他的特色美食你绝对会记住他，譬如山西浑源凉粉。

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