（乌鱼汤的做法坐月子剖腹产）剖腹产乌鱼汤怎么炖,剖腹产后鸽子汤的做法

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　　剖腹产乌鱼汤怎么炖,剖腹产后鸽子汤的做法

　　优质回答在剖腹产分娩手术之后，女性需要好好的进行调养的，产后的宝妈首先要补气血，在补气血之后需要补充各种营养物质，大多数的宝妈在产后都会喝一些汤的，特别是一些下奶的汤，乌鱼汤也是可以下奶，剖腹产乌鱼汤怎么炖

　　剖腹产乌鱼汤怎么炖

　　1.姜丝乌鱼汤，材料，乌鱼块3块，姜丝适量，蒜苗适量，盐适量，酒少许，沙拉油少许，水1000CC，做法，首先将乌鱼洗净备用。然后用沙拉油爆香姜丝。然后烧水，在水滚后，放入乌鱼块，然后倒入少许的酒。煮个5分钟后再放入蒜苗和盐巴调味即可。

　　2.当归墨鱼羊肉汤，材料：羊肉500克、墨鱼(连骨)250克、当归30克、淮山60克、红枣5粒、生姜30克。做法：首先将羊肉洗净，切块，用开水拖过;墨鱼取出墨鱼骨，洗净，将墨鱼骨略打碎，备用。当归、淮山、生姜(去皮)、红枣(去核)分别用清水洗净，与羊肉、墨鱼及骨一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

　　· 3.清炖乌鱼汤，首先切好乌鱼，去鳞，用水冲掉血水。油烧热后，放入姜蒜末，稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。鱼肉一定全部翻炒到，呈金黄色为最佳。之后加入水炖煮!熬制15分钟鱼汤就可以出锅了!最后可以撒上香葱。

　　4.乌鱼汤，首先将乌鱼洗干净，骨头切块，放一勺淀粉，盐，料酒腌一下，然后鱼肉切片，放入一勺淀粉，适量盐，一个鸡蛋，一点胡椒粉，料酒，腌一下备用，然后热锅冷油，放入腌制好的鱼骨头，煎一下，以没有红色为原则，放入姜片，然后加水，半个小时左右，汤熬得了，加入白萝卜片，萝卜煮好之后，开大火倒入腌制好的鱼片，鱼片变色就关火。

　　月子餐食谱做法介绍

　　一、薏仁饭，材料：薏仁、大米、水，做法：首先将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。最后将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。功效：利水消肿，能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收的能力。

　　二、当归鱼汤，材料：鱼、老姜、黑麻油、当归、水。做法：首先将所有材料准备好饼清洗洗净。然后油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。最后加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。功效：活血补血，补充营养。

　　三、清炖花生猪脚，做法：首先将香菇泡软，切丝备用;花生入沸水中煮，后剥成两半。然后将麻油加热，放入老姜爆透，取出备用。之后将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用。最后放入花生炒一会儿，接着放入所有的食材，装入炖锅慢炖约8小时。功效：到了第三周奶水不足或清淡的产妇，可适量食用花生猪脚来补充奶源。

　　乌鱼汤的做法坐月子

　　优质回答准备材料：白乌鱼600克、姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺

　　1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

　　2、加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥，如下图所示：

　　3、锅中倒油炸一下乌鱼，如下图所示：

　　4、肉质发白即可，如下图所示：

　　5、捞出放入砂锅里，如下图所示：

　　6、加姜柠檬皮葱，如下图所示：

　　7、然后加开水，如下图所示：

　　8、先大火烧开，如下图所示：

　　9、在中小火炖30分钟即可，如下图所示：

　　10、最后加些柠檬皮即可食用了，如下图所示：

　　坐月子纯乌鱼汤如何炖法

　　优质回答坐月子乌鱼汤的做法：乌鱼头大骨汤

　　材料：乌鱼头一个、猪大骨两块、豆腐200g、黄瓜一条、胡萝卜半条。

　　做法：

　　1、用料酒、姜蒜末和盐腌制鱼头和鱼骨两分钟。

　　2、将所有素菜洗净、切好备用。

　　坐月子乌鱼汤的做法：雪里蕻鱼汤

　　材料：乌鱼段、雪里蕻、料酒、葱姜、盐、鸡精。

　　做法：

　　1、乌鱼段切块，用料酒、盐、略腌制。

　　2、油锅先将鱼块略煎，加料酒、葱姜、3大碗水，加盖大火煮开。洗净雪里蕻，切碎后放入鱼汤，加盐、鸡精调味后煮开后转中火闷几分钟即可。

　　3、用清水、姜片熬制大骨汤，中火十分钟。

　　4、在大骨汤中加入腌好的鱼头，继续中火熬制，鱼骨易熟就晚放。

　　5、待鱼头熟透，加入鱼骨和豆腐、黄瓜、胡萝卜，大火煮五分钟。

　　6、待所有食材煮熟，将其倒入汤盆，香气喷鼻的鱼头大骨汤出炉。

　　坐月子乌鱼汤的做法：乌鱼炖豆腐

　　材料：乌鱼适量、西红柿适量、豆腐适量、姜适量、蒜适量。度

　　做法：

　　1、鱼去脏处理干净。

　　2、鱼切块备用。

　　3、豆腐一块洗净备用。

　　4、豆腐切成片。

　　5、西红柿去皮切粒。

　　6、热锅下油炝香姜蒜,将鱼块稍煎,调入适量料酒。

　　7、倒入豆腐与鱼一块煎一会。

　　8、加入一大碗水,煮一会。

　　9、鱼汤煮出味,加入西红柿。

　　10、煮至西红柿充分出汁,调入适量盐和味精即可。

　　月子餐乌鱼汤的做法

　　优质回答乌鱼汤的做法：

　　1、黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片。

　　2、豆腐切块，用开水烫一下捞出。

　　3、锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒。炒至鱼块转色，加料酒去腥。然后加适量清水，加几滴醋，大火煮开。

　　4、中火煮15分钟。再放入豆腐，大火煮开5分钟。

　　5、加入适量盐，胡椒粉，加葱花，鸡精即可。

　　拓展资料：

　　乌鱼也叫黑鱼、花鱼、斑鱼、财鱼等。《神农本草经》将其列为上品，是经济价值较高的淡水名贵鱼类之一，也是以鱼类为食的肉食性鱼类之一、有“鱼中珍品”的美誉。

　　具有去淤生新、滋补调养的功效。外科手术或创伤后，食用乌鱼，有生肌补血、加速细胞生长、促进伤口愈合的作用。

　　具有去湿利尿、通气消肿等功效，可补脾益胃，利水消肿，治脚气、妊娠水肿等。

　　乌鱼汤是一种以乌鱼为主料的一款汤品，属于家常菜，不仅营养丰富，还有一定的药用价值。经常吃乌鱼汤，有改善贫血的作用，乌鱼中铁元素含量极高，铁元素又是人体血红蛋白合成的主要原料之一，并且乌鱼中蛋白质含量高

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