火爆大头菜

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  1.把食材准备好。 大头菜撕成小块,干红辣椒剪成小段,红尖椒切成细丝,蒜切成片状。

  2.锅里倒入油,油微热时,下入红尖椒丝和红辣椒爆香。

  3.继续放入蒜片翻炒两下。

  4.倒入撕碎的大头菜翻炒。

  5.倒入适量生抽、醋调味。

  6.最后加入适量盐。

  7.淋入几滴香油提香。

  8.关火加入适量鸡精。

  9.最后装盘即可配饭吃啦。

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