（干贝的营养价值及功效与作用儿童可以吃干贝

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊干贝的营养价值及功效与作用儿童可以吃干贝吗,以下关于干贝的营养价值 孩子的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　很多家长都想给孩子最好的，无论是用的还是吃的，但最好的≠最贵的；有很多家长给孩子选择吃燕窝等补品，有时可能会害了孩子，其实燕窝的营养价值远远没有宣传的那么夸张，从燕窝里能获得的食材其它食物同样能获得，甚至更全面；无论是孩子还是大人，我们都不提倡信奉一两种神奇的食材，没有一吃就灵的神奇食物，只能靠日积月累的均衡饮食，这些千叮咛万嘱咐听起来很老套，却是不折不扣的真理！今天分享一款用普通的食材来搭配的儿童菜，营养一样的好~

　　说到给孩子补钙，除了牛奶及奶制品以外，大豆及豆制品的含钙量也是不错的，像豆腐、豆干、千张、腐竹等，不仅钙含量高，还富含维生素K和镁，同时也是补充优质蛋白的好食材，建议孩子每天的膳食中能安排一种豆制品，对于补钙健骨来说，卤水豆腐最好，也就是我们常说的北豆腐，其次是石膏豆腐（南豆腐），内脂豆腐和豆浆的钙镁含量都比较底，而日本豆腐则完全没用。

　　今天为大家推荐的这道宝贝美食，把豆腐、干贝、香菇、甜椒一起搭配，味道特别的鲜美，干贝也是营养价值极高的食材，钙、锌含量非常丰富，对宝贝生长发育和智力发育都有很好的促进作用，这道菜肴也适合宝贝在感冒生病期间作为优质蛋白质的补充哦~~

　　【干贝烩豆腐】

　　准备原料：

　　豆腐、干贝、香菇、甜椒、香葱、植物油、盐、生抽。

　　制作步骤：

　　1、干贝清洗干净后，用温水泡发泡软，泡好后撕成丝，豆腐切小方块，香菇洗净切片、甜椒切丁；

　　2、热锅冷油，先倒入香菇炒软炒出香味，再倒入干贝丝一起翻炒几下；

　　3、接着把豆腐块倒入锅中翻炒（不要用力翻炒，以免豆腐碎掉，可以轻轻晃动炒锅或用锅铲推动豆腐），加水，水量与食材齐平即可，大火烧开后转中火；

　　4、倒入甜椒，加盐、少许生抽，保持中火，至汤基本收干，洒上葱花即可；

　　小贴士：

　　干贝，也叫瑶柱，最好挑选颜色鲜黄，不能转黑或转白的，形状要完整，肉质坚实饱满，可以用温黄酒泡发，因为家里没有黄酒，我就用清水泡发的，大约泡了半天左右。

　　适宜人群：

　　2岁对上述食材不过敏的宝贝

　　推荐理由：

　　豆腐是高钙食物，能够促进宝贝的骨骼发育，高钙食物还可以减少人体对铅的吸收，同时，豆腐还富含优质蛋白及脂肪，素有“植物肉”的美称；干贝富含蛋白质、钙、锌、磷、牛黄酸等多种人体必需的营养素，矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上，是能和鲍鱼海参媲美的优质食材，可提高免疫力，有利于宝贝的生长发育，干贝肉质细嫩，味道极鲜，也有生津止渴的作用；香菇中含有香菇多糖能够增强免疫力，是对宝贝健康有益的食材，甜椒中维生素C含量很丰富，能够促进菜肴中微量元素的吸收，提高利用率，让营养加倍~~

　　我的联系方式：

　　我是苗妈，女儿苗苗5岁了，是一名全职妈妈，也是一名儿童营养师！

　　做一名接地气的健康科普者是我的初衷；专注儿童营养、产后瘦身的食谱搭配研究与开发

　　愿每位宝贝健康快乐的成长，宝妈们更加自信美丽！

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《（干贝的营养价值及功效与作用儿童可以吃干贝吗）干贝的营养价值 孩子》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。