（芝麻油怎么吃能降血糖）适量吃这5种油，血糖

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　　膳食脂肪控制是糖尿病饮食的关键环节，与糖尿病、心血管疾病发病关系密切，因此糖尿病患者吃什么油很重要！油脂摄入量过多，除了会造成肥胖外，还会导致血液中的脂肪酸过多。脂肪酸过剩时，将主要以甘油三酯的形式储存，从而造成血脂增高，引发糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等慢性疾病的发生。

　　香油

　　香油中含有丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。它还能润肠通便，适宜习惯性便秘者。香油中含有百分之四十左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，有助于保护动脉血管，有效防止糖尿病并发症。食用宜忌:性味平和，诸无所忌，适量食之即可。

　　橄榄油

　　橄榄油能改善血液循环，防治动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。它还能改善生物体的新陈代谢功能。以橄榄油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。食用宜忌:患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻、胃肠功能紊乱者不宜多食。

　　葵花籽油

　　葵花籽油含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、B族维生素等营养元素。其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压有颇多裨益；丰富的维生素E有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；所含的植物固醇和磷脂，能抑制胆固醇的合成，可防治动脉硬化、糖尿病等。食用宜忌:性味平和，诸无所忌，适量食之。

　　调和油

　　调和油是根据使用需要，将两种经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油等为主要原料，还可配有精炼过的玉米胚芽油、茶籽油、芝麻油、亚麻籽油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油酯。目前市面上的食用调和油结合了中国人饮食的实际情况，能够使人体对脂肪酸的摄入量达到1∶1∶1的最佳比例，并且富含维生素，而且还保留了花生油、芝麻油等油种具有的特殊香味，炒菜时色香味俱佳。因此，从营养均衡的角度来看，调和油也是糖尿病患者合理用油的理想之选。

　　大豆油

　　大豆油主要营养特点是富含人体需要的两种必需脂肪酸(亚油酸和a-亚麻酸)，这两种脂肪酸的比例也比较适当，因此是有利于健康的理想油脂。大豆油的主要脂肪酸组成是亚油酸、油酸、棕榈酸和亚麻酸等。另外大豆油的维生素E含量也很高。豆油的单不饱和脂肪酸相对较低，约为20%左右。豆油和橄榄油交替食用，可有效补充豆油中单不饱和脂肪酸的不足。

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