（莴笋炒鸡蛋第一名厨）莴笋炒鸡蛋怎么炒好吃

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊莴笋炒鸡蛋,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　莴笋炒鸡蛋怎么炒好吃

　　优质回答莴笋炒鸡蛋

　　主料

　　木耳    鸡蛋两个    莴笋大半根切片  

　　辅料

　　葱    盐    油  

　　莴笋炒鸡蛋的做法步骤

　　1. 泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片

　　2. 油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用

　　3. 不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软

　　4. 加入木耳继续翻炒几下

　　5. 加入炒好的鸡蛋

　　6. 翻炒几下至莴笋稍有点出水，加盐拌匀即可关火

　　莴笋炒鸡蛋怎么做，蛋香浓郁，莴笋爽滑鲜嫩呢？

　　优质回答莴笋炒鸡蛋怎么做，蛋香浓郁，莴笋爽滑鲜嫩呢？

　　莴笋炒鸡蛋是一道特别简单的家常炒菜，重点是营养成分比较丰富，而且味道很口味淡，特别适合吃，一盘烧菜超但是5元钱，实在是太划算了！鸡蛋和莴笋配搭一起炒，也是一种最佳搭档。

　　老公和我都不太喜欢吃肉，所以我每次做这道菜的时候，都是用鸡蛋配搭莴笋一起炒。下面，我将这道“莴笋炒鸡蛋”家常小炒的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！莴笋炒鸡蛋，食物：莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺。

　　第一步

　　需要用到的食物比较简单，提前准备一根莴笋，2个土鸡蛋，2个鱼浆，炒至掉色变软放1勺子盐调料。翻炒30秒之后放进炒好的鸡蛋和莴笋一同翻炒匀称，莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺，就可以熄火出锅了。

　　拌匀，大蒜瓣切成粉末。起锅烧油油烧之后，喜欢吃辣的添加1根辣椒干。将莴笋削皮之后清理干净，再切成片状，切成片不必切过薄，有点点薄厚会更加脆爽，摆盘预留。

　　第二步

　　2个鸡蛋打进碗中，添加少许的盐，拌匀，大蒜瓣切成粉末。起锅烧油油烧之后，将混合较好的鸡蛋液放进锅中中迅速翻炒，迅速用铲子铲成块，鸡蛋炒好之后，盛出来预留。

　　第三步

　　热锅凉油，莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺倒进蒜泥文火翻炒出香味，倒进莴笋片开展翻炒，炒至掉色变软放1勺子盐调料。翻炒30秒之后放进炒好的鸡蛋和莴笋一同翻炒匀称，就可以熄火出锅了。迅速用铲子铲成块，鸡蛋炒好之后，盛出来预留这道菜较为口味淡，不必放了多的是调味品，只添加盐调料就可以，口味脆爽，浅绿色芳香，老少咸宜。

　　莴笋很鲜香，口感也很脆，莴笋炒鸡蛋怎么做呢？

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　　第一步：青笋清理干净之后，用刮皮刀把青笋的外皮削去，随后切成约5cm长的小段，再切成2mm粗厚薄片，最终切成丝，摆盘预留。尖椒清理干净之后，去蒂去籽，随后切成丝，摆盘预留。

　　第二步：提前准备一个碗，打进4只生鸡蛋，拿筷子搅匀成鸡蛋液，骤起锅加油热，温度5成热上下时，把蛋液淋下锅中煎，等生鸡蛋略微凝结时，用筷子夹散掉来，8完善上下时起锅摆盘预留。

　　第三步：锅中留底油热，先放进红椒丝翻炒两下，再倒入莴笋丝，走红迅速爆锅，煮至7完善上下。

　　第四步：等莴笋炒软之后，把煎好的生鸡蛋放入锅中，迅速翻炒两下，翻炒匀称，调料加1汤匙食用盐，1茶勺鸡精粉，再淋入2汤勺水淀粉勾芡，翻炒匀称就可以出锅了摆盘。

　　那样一道清爽美味，好吃又下饭菜的【莴笋炒鸡蛋】就制做实现了，喜爱这道美食的小伙伴们，就跟着做来试试看吧，确保这个味道不会让你输的。

　　莴笋怎么做美味

　　1、莴笋炒鸡蛋美味

　　莴笋炒鸡蛋十分美味，正在做的情形下，必须直接把窝笋祛除外皮，接着从中间划开，再切成细条，切过之后用凉水焯一下取出预埋，再取三个鸡蛋磕开搞成蛋液，之后在不锈钢锅中加点油，升温之后把鸡蛋炒过，取出，再度起锅加点油把冬茹炒出香味，然后把莴笋丝放进，炒软之后放进少量醋再加入食用盐，炒匀之后放进炒好的鸡蛋出锅装盘就可以。

　　2、青笋拌凉菜美味

　　青笋拌凉菜也十分美味，在制作的时候需要把他削皮切成块状，接着再放进到清水中焯一下，取出太凉，再取一个青椒切成细条，在锅里加点油升温之后放进适度的花椒炸成香气，倒入到窝笋中，再加入适量白醋和蒜末调匀称就可以。

　　3、莴笋炒肉丝美味

　　莴笋炒肉也十分美味，在中药炮制之前把丝袜高跟鞋放进酒酿和美味鲜酱油腌制一下，然后把窝笋切成一小块，起锅加点油前先放进冬茹，再放进丝袜高跟鞋炒出褪色，最后把窝笋块放进去炒几下，加上适量美味鲜酱油，后放一点食用盐，炒匀之后出锅装盘就可以。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《（莴笋炒鸡蛋第一名厨）莴笋炒鸡蛋怎么炒好吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。