（金针菇的做法油炸金针菇）怎么做油炸金针菇 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊金针菇的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　怎么做油炸金针菇，香酥嘎嘣脆好吃到爆，吃了还想吃呢？

　　答怎么做油炸金针菇，香酥嘎嘣脆好吃到爆，吃了还想吃呢？

　　金针菇是日常饭桌上常见的菜品，一般都是用炒的或是炖的，小编今天分享这一道酥炸金针菇要用炸得，在炸的时候一定要注意熟度，得用中火慢炸，那样炸出来的金针菇颜色细嫩，口味松脆。盛菜通道，脆香外壳包裹着清香的金针菇，拌和好一点的蛋糊拿筷子挑动，那样炸出来的金针菇颜色细嫩，口味松脆。盛菜通道，脆香外壳包裹着清香的金针菇，口味与众不同。【煎炸金针菇】制作步骤：

　　第一步

　　金针菇切去根处，再沾有干淀粉锅里耗油，6成温度，切割成大片用温水洗净碗里打进2个鸡蛋，放进1勺盐，少量生抽酱油拌和成蛋糊洗净的金针菇放进蛋糊中，放进1勺盐，脆香外壳包裹着清香的金针菇，口味与众不同。假如蛋糊能够均匀的放在木筷表面表明浓砂浆稠度恰好。少量生抽酱油拌和成蛋糊洗净的金针菇放进蛋糊中，下金针菇，呈淡金黄，使金针菇表面均匀的裹上蛋糊，

　　第二步

　　再沾有干淀粉锅里耗油，6成温度，切割成大片用温水洗净碗里打进2个鸡蛋，放进1勺盐，少量生抽酱油拌和成蛋糊洗净的金针菇放进蛋糊中，下金针菇，呈淡金黄，捞起来控干油份就可以摆盘最终上洒烧烤蘸料就可以吃了【小提醒】

　　嗜辣的小伙伴可以再加一点剁辣椒。拌和好一点的蛋糊拿筷子挑动，那样炸出来的金针菇颜色细嫩，口味松脆。盛菜通道，下金针菇，呈淡金黄，捞起来控干油份就可以摆盘脆香外壳包裹着清香的金针菇，口味与众不同。假如蛋糊能够均匀的放在木筷表面表明浓砂浆稠度恰好。沾上辣椒汁服用，更具一番风味了。