黄金炒饭黄金炒饭怎么做好吃 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊黄金炒饭,以下关于黄金炒饭怎么做好吃的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

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　　1、蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。

　　2、今天老刘就来分享一下“咸蛋黄炒饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

　　3、下面开始介绍所需要的食材：

　　米饭、熟咸蛋黄、锅巴、小葱

　　4、先把小葱切末，然后把锅巴放入食品袋中用擀面杖压碎。热锅倒油，先放入三个熟咸蛋黄压碎，再放入葱末炒出香味，然后放入隔夜的米饭

　　5、用隔夜米饭饭粒不会粘连再一起，再用勺子把饭团压散，让每粒饭粒都均匀的裹上咸蛋黄，这时放入小半勺食盐，盐不用放太多，因为咸蛋黄带有咸味，然后再翻炒均匀，炒饭过程中全程不用放水，这样炒出来的米饭才会一粒粒散开

　　6、最后再放入锅巴翻炒均匀，加入锅巴会使炒饭吃起来更香更脆，然后装盘撒上葱末点缀美味即成。这样一盘又香又脆带着咸蛋黄咸鲜味的咸蛋黄炒饭就做好了

　　7、咸蛋黄是一种美食，主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素

　　我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘大家观看

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