鱼露是什么味道的-鱼露是什么味道孕妇可以吃鱼 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊鱼露是什么,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　鱼露是广东和福建等地的一种知名的调味品，它又被叫做鱼酱油。那么鱼露是什么味道?孕妇可以吃鱼露吗?

　　鱼露加到菜里是很好吃的，它的味道就是含有一种咸味，另外还带着一点鲜味。这两种味道加到菜中，既能够给菜调味，还可以帮助菜调鲜。那么鱼露是什么味道？孕妇可以吃鱼露吗？

　　鱼露是什么味道：

　　很多人都知道，南方地区物产丰富，饮食文化精道，许多小吃和调味品让人称赞。鱼露就是南方特产的一种调味品，其拥有独特的风味，让人看过之后止不住的就想流口水，很多人都喜欢吃。

　　鱼露能够延续至今，而且一直备受人推崇，是因为它含有一种独特的味道，正因为它有这个味道，所以让人食用之后能够久久回味。鱼露是由水中的一些小鱼虾作为原料经过发酵而制成的，一般水中的生物做成调料之后会含有一些咸味。

　　鱼露也不例外，做好的鱼露尝一尝，就是含有一种咸味，另外还带着一点鲜味。这两种味道加到菜中，既能够给菜调味，还可以帮助菜调鲜。

　　孕妇可以吃鱼露吗：

　　鱼露虽然含有丰富的蛋白质，但是在腌渍过程中有多种亚硝胺类物质，孕妇食之会有以下影响:

　　①引发后代肿瘤:若孕妇吃了，亚硝胺可通过胎盘传递给胎儿，过多会增加宝宝日后出现肿瘤的几率

　　②易导致胎儿畸形，亚硝胺有强烈的致癌作用，会导致胎儿基因突变以及胎儿畸形，给宝宝带来无法挽回的健康损失。

　　小贴士：痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。

　　哪些人不能吃鱼露：

　　鱼露作为一种调味品，在食用中可以起到调鲜的作用，一般人都可以食用。虽然都可以食用，但是不是说怎么食用都可以，万事讲究一个度，如果过量的长期食用鱼露的话也是不好的，一般食用鱼露的量每次大概在5克到10克，这个范围基本上不会对人的身体造成影响。

　　另外，研究证明鱼露中含有一些亚硝胺类的物质，能够致癌，所以，肠胃如果不好的话，尽量不要食用鱼露。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《鱼露是什么味道的-鱼露是什么味道孕妇可以吃鱼露吗》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。

鱼露是什么味道的-鱼露是什么味道 孕妇可以吃鱼