只要掌握好比例,虫草花蒸鸡翅就能一次成功

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  虫草花蒸鸡翅|鲜嫩好吃 秋冬季节,就应该多吃蒸菜呀 准备食材:新鲜虫草花,鸡中翅 工具:宜盾普微蒸烤一体机 做法: 1⃣️:鸡翅对半剪刀剪开,清水里加入料酒浸泡半个小时去除血水。 2⃣️:鸡翅加入姜丝蒜片酱油蚝油料酒还有一点淀粉抓拌均均匀腌制20分钟。 3⃣️:加入虫草花抓拌均匀,放入蒸烤箱蒸30分钟,出锅撒上葱花就可以了。 这样做出来的很鲜,鸡翅吃起来也跟嫩。

  By 玥玥大可爱

  用料

  虫草花 100克鸡全翅 4个料酒(焯水用) 15毫升豆豉 20克大蒜 20克色拉油 30毫升生抽 15毫升蚝油 15毫升鸡精 2克白胡椒粉 1.5克姜丝 20克大葱 20克极味鲜 15毫升淀粉 2汤匙辣椒酱 10克白糖 2克指天椒 1个香葱碎 少许料酒 10毫升

  做法步骤

  1、鸡翅对半剪开,吸干水份

  2、姜丝蒜片酱油蚝油料酒还有一点淀粉抓拌均均匀腌制20分钟。

  3、加入虫草花抓拌均匀

  4、放入蒸烤箱蒸30分钟

  5、蒸当中

  6、出锅撒上葱花就可以了

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