（皮蛋豆腐怎么调汁）皮蛋豆腐凉拌的汁怎么调 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊皮蛋豆腐怎么调汁,以下关于皮蛋豆腐凉拌的汁怎么调的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　今天为大家分享一道好吃的下酒菜，特别适合夏天的一道凉拌菜。

　　是什么呢？今天小慢为大家分享的就是皮蛋豆腐的做法。

　　皮蛋豆腐相信大家都吃过，对于中国人来说已经是见怪不怪了，之前在一些综艺节目里面看到外国人吃我们中国的皮蛋，对他们来说简直就是黑暗料理难以接受，但对于我们来说就是最常见的一道家常菜，好吃又美味。

　　首先我们要准备食材，皮蛋一个，内脂豆腐一块，葱花适量，姜蒜各适量。

　　我们首先将皮蛋放在清水中煮一下，能够更好的起到一个杀菌，去腥，总之好处多多。

　　现在我们再切上一块生姜，生姜切成姜末。在准备上几个蒜瓣，蒜瓣也切成蒜末，或者是我们把它做成蒜泥都可以。把切好的姜蒜末放在盘一旁备用。

　　就在我们将内脂豆腐切成小块。因为内脂豆腐本身特别的嫩，如果想要更好的切，或者只是从盒子中轻易道出的话，需要在冰箱中冷藏一下。

　　紧接着把煮好的皮蛋也切成小块，放在我们准备好的豆腐上面。

　　接下来就是最重要的一步，调料汁，我们首先准备个空碗，碗中把切好的蒜末，姜末通通倒进去，再加入适量的白糖。适量的陈醋或者米醋。然后再加入一勺生抽和几滴香油。搅拌均匀之后，浇在刚刚切好的皮蛋豆腐上面。

　　最后再撒一点点葱花作为点缀，就大功告成了，好了这道好吃的，皮蛋豆腐就做好了，您学会了吗？

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　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《（皮蛋豆腐怎么调汁）皮蛋豆腐凉拌的汁怎么调》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。

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