「香干炒芹菜的做法」香干炒木耳的做法 -百学百科

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　　用料：青椒3只、咸味卤香干4块、黑木耳（干的）泡发后一小把、油适量、生抽适量、盐少量

　　做法

　　青椒，我一般选皱皮青椒，皮薄又好吃。先把青椒洗净去籽，用刀拍一下拍扁再切丝，香干切丝，木耳选用小朵的泡发后洗净就可以了

　　热锅放油，油热下香干丝和木耳一块翻炒一两分钟

　　紧接着再放适量的生抽继续翻炒大概一分钟左右

　　最后放青椒丝翻炒一两分钟，出锅前放少量盐调味即可

　　因为用的咸口的卤香干，再加上放了生抽，所以不需要过多的放盐和其他调料就已经很香很入味了

　　经常我会加点肉丝一块炒，但今晚没买肉，素炒也是好吃

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「香干炒芹菜的做法」香干炒木耳的做法