金桔怎么吃 金桔怎么吃用不用剥皮

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊金桔怎么吃,以下关于金桔怎么吃用不用剥皮的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　金桔怎么吃

　　最佳答案1、直接吃：金桔直接吃最好吃，它与其他桔子品种不同，在吃的时候不用去皮，可以用清水把它洗净，带着果皮一起吃下去。人们在开始吃时会感觉略带苦涩味，但随着它里面果汁和果肉的出现，会让它的口感发生明显改变，酸甜味会充满整个口腔，那时就会感觉金桔的滋味特别好。

　　2、煮糖水：金桔用来煮糖水也特别好吃，因为金桔是一种酸甜味的水果，有些人却不喜欢它的酸味，所以这时可以把洗净后的金桔从中间切开，放到干净的不锈钢小锅中加入适量冰糖，再放入适量清水一起煮，煮开后再熬15分钟左右，这时滋味甘甜的金桔糖水就已经煮好，取出降温后就能食用。

　　洗金桔：

　　（1）取一个脸盆，将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解。

　　（2）将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留。

　　（3）倒掉小苏打水，用清水冲洗两遍。

　　（4）将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解，盐水能够起到杀菌作用。

　　（5）将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉，不必再冲洗了。

　　（6）沥干金桔表面的水分即可，此时金桔非常干净可以直接吃。

　　金桔要剥皮吗

　　最佳答案金桔不需要剥皮。

　　金桔不需要剥皮吃。其实金桔的果皮比果肉更甜更营养，吃金桔前可以加些小苏打和食盐将皮洗干净，能有效去除细菌和农药，吃着更放心。营养学研究发现，金橘富含维生素C，每100克金橘含维生素C达49毫克，且80%存在于果皮中。

　　金桔属芸香科柑橘亚科金橘属植物。常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食。

　　金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。“金橘以甘草作调料，可制成凉果。

　　金桔

　　现在我国金桔的种植主要有浙江的宁波，福建的尤溪、广西的融安、江西的遂川、湖南的刘阳，全国五大产区中尤以宁波金桔味佳，畅销长三角地区。福建尤溪的“秀峰牌”金柑个大、皮薄、色黄，经检测结果园形物物比例18:1，年产1万吨，占全国总量60%。

　　2002年获省名牌产品，福建尤溪为“中国金柑之乡”。金柑性喜湿润凉爽，较耐寒，又耐旱，稍耐阴。要求土质深厚、肥沃的微酸性土壤。金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节买买。

　　金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。

　　金桔怎么吃？要剥皮吗？

　　最佳答案金桔最好是洗干净后直接嚼食不用剥皮。

　　金桔是芸香科，属金柑，又称金枣、金柑。原分布中国东南沿海各省，华南及长江中下游已广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个的金黄小桔，果实球形的属日本金桔(F.japonica)。金桔的作用表现在很多方面，比如药用。

　　拓展资料：

　　金桔的功效与作用：

　　1，观赏价值：

　　果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。

　　盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。[3]

　　2，营养价值：

　　金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

　　3，食用价值：

　　金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;

　　金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

　　金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

　　常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒;

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