（吊瓜子的功效）吊瓜子的功效与作用会胖吗 -百学百科

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　　吊瓜子吃多了会上火吗吊瓜子吃多了会发胖吗

　　答一般来说瓜子是很多人休闲的时候选择吃的食物，但是瓜子吃多了是会上火的，那么吊瓜子吃多了会发胖吗？一起来看看吧！

　　吊瓜子吃多了会上火吗

　　会。

　　瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等上火现象。

　　过量食用瓜子等炒货,既会上火,还会影响消化。主要原因是,空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠,引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状。

　　还会消耗掉大量唾液和胃液,影响食物的正常消化,导致消化不良等疾病。此外,瓜子的香味不停刺激胆囊收缩,也会诱发腹痛,同时让人产生烦躁感。所以,一次吃瓜子的量最好以250克为上限。

　　吊瓜子吃多了会发胖吗

　　吃吊瓜子会胖,因为热量已经超高。瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。然而，瓜子也是一种高热量的食物。瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物，一旦吃多了是很容易长胖的。

　　吊瓜子如何挑选

　　1、看壳色。壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红

　　2、看壳形。壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。

　　3、用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子,捏着有紧实感的,仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的,仁肉一般;指捏壳瘪的,仁肉瘦或是秕粒。

　　4、看干湿。用牙嗑瓜子易裂,声脆,瓜子落地声音实而响的,比较干;用牙齿嗑不易开裂,声轻或无声者,瓜子比较潮。

　　5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。

　　6、用口尝。有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。

　　7、不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子。这类瓜子是经过人工加工的,在瓜子炒制过程中添加了化学成分。

　　答1、吊瓜子具有清肺化痰，止咳，润肠通便的功效。它可以有效的调理身体，抑制血小板聚集，具有一定的抗癌作用，而且对心脏冠状动脉也有一定的作用。

　　2、吊瓜子可有效改善视力，防止近视加深，瓜子中含有较高的维生素，蛋白质，脂类等，可有效治疗失眠，记忆力衰退等状况。但是瓜子中的含盐量比较高，容易引发高血压，长期嗑瓜子会的导致口干舌燥，所以应该适当的多喝水。

　　答好处：吊瓜子富含三萜皂甙、有机酸、树脂以及人体所需的多种氨基酸，微量元素，具有抗菌、抗癌、防癌作用。

　　坏处：

　　1、瓜子的营养成分中脂肪含量较高，经常多吃会造成脂肪摄入过量，增加超重肥胖的风险。

　　2、为了增加口感，炒制过程中添加了不少的盐，吃瓜子同时也会增加人体钠的摄入量，对于高血压患者需要特别注意。

　　3、长期用牙嗑瓜子会磨损牙齿的牙釉质，使牙齿切缘逐渐出现小缺口，严重时会暴露牙本质，最终导致牙髓病。

　　扩展资料

　　瓜子的起源

　　从历史渊源来看，西瓜子是真正意义的“由来已久”。最早记载西瓜子可食的是元代《王祯农书》。在明清两代，没有其他瓜子能撼动西瓜子的地位，而且嗑瓜子的习俗传入了宫廷。

　　葵花子和南瓜子虽然也是瓜子中的成员，但是广为流行却是近代的事。南瓜子大概从晚清开始流行，葵花子大概从民国时期开始流行。

　　也就是说，西瓜子单独支撑了长期以来民间嗑瓜子的习俗，即使在葵花子和南瓜子成为常用零食之后，地位依旧没有改变。史料列举的众多明清时期吃瓜子的历史与习俗，多是指的西瓜子。而现如今说到嗑瓜子，一般都是指葵花子。

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