酱猪蹄的家常做法电压力锅-酱猪蹄高压锅做法 -百学百科

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　　By 橙柚鲸鲸

　　用料

　　大猪蹄两只黄豆 50g葱一小段姜一片生抽 3勺老抽 1勺盐一勺冰糖半把炖肉料一袋

　　做法步骤

　　1、猪蹄洗干净，过热水大火煮20分钟，撇去浮沫

　　2、黄豆用清水泡上。

　　3、炖肉料一盘，切好备用

　　4、放料炒香，放入猪蹄翻炒

　　5、放入调料生抽，料酒，蚝油，酱油，加开水没过猪蹄，在炒锅中烧开

　　6、烧开后把食材全部放入高压锅中，加入买来的炖肉料一袋，再次加入适量开水，焖煮20分钟即可

　　7、想吃鸡爪了又加入提前焯好煮好的鸡爪泡入

　　8、静置一段时间，打开高压锅，猪蹄软烂，鸡爪绵绵的，一吸溜肉就掉了，美味！

　　9、食材大合影炖肉料是秘诀，谁做谁好吃

　　小贴士

　　鸡爪一定要最后才放，猪蹄焖好后，再放入鸡爪，按米饭键蒸煮10分钟即可，不然鸡爪就焖化了，只能吃肉冻了……别问我是怎么知道的

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酱猪蹄的家常做法电压力锅-酱猪蹄高压锅做法