驴肉的功效与作用小孩可以吃吗-驴肉的功效与作

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊驴肉的功效与作用,以下关于驴肉的功效与作用小孩可以吃吗的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　最近很多人都发烧了，除了发烧以外，还伴随着咳嗽，导致晚上入睡困难，而说到咳嗽，大家第一时间想到的是雪梨，但却很少人知道，雪梨加上白萝卜一起煮，也能起到润肺清燥、止咳化痰的作用。

　　尤其是秋冬季节天气干燥，吃萝卜可以帮助润燥去火，补充身体营养，而除了这两种食物以外，再给大家推荐一种食材，它也能起到补肺气的作用。

　　这里建议家有小孩和老人的朋友，多吃这2种汤，解热润肺，抗病毒，特别是咳嗽的要常吃。

　　一、雪梨

　　推荐食谱：萝卜雪梨汤

　　主要食材：白萝卜、雪梨、生姜、冰糖、红糖、枸杞

　　具体做法：

　　1、先在大盆中准备一根萝卜，一个雪梨，一小块生姜，倒入清水，把表皮打湿，在碗里面加入适量的食盐，利用食盐的颗粒感，把它们搓洗干净。

　　2、老话常说，冬天的萝卜赛人参，这个季节的萝卜不仅口感好，而且水分多，常吃对身体非常的有好处。

　　3、接着再把雪梨也搓洗干净，很多人在吃雪梨的时候，都会直接把梨皮掉，却不知道梨皮的营养价值要高于驴肉，所以吃梨最好连皮一起吃。

　　4、生姜是我们厨房中常见的一种调味食材，其中含丰富的姜辣素、姜酮可挥发油等物质，所以就有了饭不香吃生姜的说法。

　　5、搓洗干净之后，再往里面加入适量的清水，把它们多冲洗几遍，洗干净之后，将它控水捞出。

　　6、先把生姜改刀切成丝，白萝卜改刀切成薄片，全部切好之后，把它和生姜放一起备用。

　　7、下面把清洗干净的雪梨对半切开，分成四份，再把雪梨的心去掉，再改刀切成薄片，冬天的雪梨不仅糖分高，而且水分充足，清甜多汁，深受广大朋友的喜爱。

　　8、全部切好之后，把它放入砂锅中，再加入切好的萝卜和生姜，然后往里面加入适量的冰糖和一勺红糖，最后加入适量的清水，盖上盖子，开火煮20分钟左右。

　　9、时间一到，就能打开盖子看一下，一股香甜的气味扑鼻而来，里面的汤汁颜色也变深了很多。

　　10、萝卜、雪梨、生姜的营养全部融入到水中，再往里面加入适量的枸杞，用勺子搅拌均匀，再煮一分钟就可以关火出锅了。

　　11、一道非常清爽又可口的雪梨萝卜汤，就做好了，煮好后一定要趁热喝，暖身又暖胃，在这干燥的冬季里，雪梨和萝卜才是绝配，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

　　二、猪肺

　　推荐食谱：鱼腥草猪肺汤

　　主要食材：鱼腥草、猪肺、筒骨

　　具体做法：

　　1、晚上睡觉的时候总是咳嗽，建议喝一点鱼腥草猪肺汤，它具有清热解毒，止咳消痛的功效。

　　2、用流动的水将鱼腥草清洗干净，反复清洗几下之后，就可以拿回家烹饪了。

　　3、先将猪肺戳几个洞，再往气管里灌水，这样方便里面的脏东西冲洗出来，接着将这个猪肺放锅里焯水，但因为猪肺的体型太大，只能捞出来切成薄片。

　　4、焯水之前先放一点盐，上手给它抓个三到五分钟，然再用流动的清水给它冲洗干净，就放一旁备用。

　　5、接下来准备一锅清水，冷水下锅，放入葱姜、料酒去腥，开大火煮出浮沫，再给它盛出来，沥干水分。

　　6、再用温水把浮沫漂洗两到三次，直到水变清澈就是可以了，然后给它拧干水分，一定要拧得特别干的那种，因为猪肺里面是很会藏水分的，所以一定要拧干。

　　7、准备一个铸铁锅或者砂锅，放入焯好水的筒骨，水开后，再放入刚刚准备好的猪肺，不够水的话要继续加水，水一定要一次性加够。

　　8、再放入几片姜片，料酒去腥，煮开后盖上盖子，转小火炖40分钟。

　　9、40分钟后打开盖子，把清洗好的鱼腥草放进去，再次盖上盖子，让它炖十分钟左右。

　　10、时间一到，打开盖子，简单的调个味，放入盐和鸡精，不喜欢鸡精的，也可以不放，把调料搅拌均匀。

　　11、就这样一道鱼腥草猪肺汤就炖好了，孩子或者大人咳嗽，都可以给他喝这个汤，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

　　结语：建议家有小孩和老人的朋友，多吃这2种汤，解热润肺，抗病毒，特别是咳嗽的要常吃。

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