撒尿牛丸的做法 撒尿牛丸的做法清汤

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊撒尿牛丸的做法,以下关于撒尿牛丸的做法清汤的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　撒尿牛丸汤怎么做？

　　答买好超市里的牛丸，锅里放水，也可以放高汤，懒得自己熬，浓汤宝一样OK。不过，核桃夏天不喜欢用那玩意儿，不够清爽。水烧开，放入撒尿牛肉丸，中火煮大概3到5分钟。这个时候，冬瓜去皮，洗净，切块。冬瓜很利尿的，减肥圣品之一哦，一定要多吃。五分钟到了，放入冬瓜，利用这个时间，切一把小香葱，香菜也OK。冬瓜变色，汤里放入两勺鸡精，一勺盐。香油，OK.就可以吃了。整个过程10分钟而已。核桃边做还有功夫拍照呢。忙碌了一天，回家哪里有力气做复杂的饭菜，就这样吃吧。健康，也不至于发肥呢。

　　做清汤丸子的方法

　　答有关丸子的吃法有很多种多样，较为普遍的是清汤丸子，清汤丸子的味儿口味淡，口味芳香，通道也是很清新的，但平常较为受人热烈欢迎，做法比较简单，最先准备好一些骨头汤或老母鸡汤，再加食用盐鸡精，蔬菜水果和肉丸子，放到锅中渐渐地烧煮，做出去确保美味。

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　　清汤丸子的家常做法

　　清汤鱼丸

　　原材料

　　主要材料：鲜白鲢鱼肉300克，老母鸡汤750克，食盐3克，鸡精1克，豆苗25克，熟笋丝，猪板油各20克，发制平菇2个，熟火腿10克。

　　作法

　　1、将鲜白鲢鱼肉剁碎猪肉泥，加冷水、食盐、鸡精拌和，手挤成虾丸;

　　2、将虾丸放进凉水锅中，浮飘10分钟，随后置放低火上，水近沸时添加凉水，这般三四次，避免 水滚沸，虾丸捞起来沥水;

　　3、另用石锅将老母鸡汤烧开，将虾丸放进老母鸡汤中，加食盐、鸡精及豆苗，随后倒进品锅;

　　4、熟笋丝、发制平菇开水略氽，熟火腿片、笋丝在虾丸上边间距放置，平菇结顶，四围豆苗烘托，浇上猪板油就可以。

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　　清汤丸子的家常做法

　　白汤虾丸

　　原材料

　　鲜鲜虾350克、熟火腿、蘑菇、菜心各50克，蛋清2个、葱生姜水、绍滔各20克，鸡清汤450克，食盐3克，鸡精、白胡椒粉各0.5克，动物油20克，猪板油10克，百合粉10克。

　　作法

　　1、将香肠、蘑菇切割成片状。鲜虾治净斩成茸。

　　2、虾茸内添加搅散的鸡蛋清、动物油、百合粉、葱生姜水、绍兴酒备10克，食盐1克，白汤40克，搅拌上力，揉成肉丸子放入凉水锅内煮开，捞入汤碗内。

　　3、锅内加鸡清汤，调料煮沸，添加剩下调味品，撇净白沫子，倒进虾丸碗内既成。

　　小技巧

　　特性

　　虾丸滑嫩，汤鲜香美。

　　操作提醒

　　鲜虾要顺一个方位充足搅拌。

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　　清汤丸子的家常做法

　　白黄两色汤丸

　　原材料

　　红豆，黄奶油，糖，檽米，红糖姜水

　　作法

　　1、红豆事先泡上半天随后加相等的水加电压锅里压30分钟。

　　2、缓解压力后加适当的黄奶油、糖文火加温，边包边条拌和直到水干，摊凉后揉成肉丸子尺寸预留。

　　3、南瓜汤丸皮的作法：冬瓜切割成一小块火灾煮熟，取下碾成泥，拌入粘米粉合成硬软适度的面糊，再分为包子皮，包子皮铺平，包入豆沙陷制成汤丸。

　　4、搞好的汤丸，放入煮沸的水中用低火煮。留意煮的情况下要时常当心拌和防止糊底，煮直汤丸浮上来后，再煮一分钟捞出天赋加点红糖姜水就可以服用。

　　小技巧

　　檽米的东西较为难消化吸收，增加生姜水能够具有醒胃促消化的功效。

　　撒尿牛丸汤怎么做好吃

　　答一、撒尿牛丸茄汁汤面

　　1、准备好撒尿牛丸；

　　2、圣女果（可用番茄，不过少了些甜味）洗净，对半切开备用；

　　3、备好方便面块；

　　4、肉丸、西红柿、方便面酱料同放在一个小碗内；

　　5、方便面沸水冲泡2分钟；

　　6、将4加入沸水放入微波炉大火1-2分钟；

　　7、泡好的面中撒上香菜；

　　8、将牛丸茄汁倒入面中即可。

　　二、撒尿牛丸煮萝卜

　　材料：萝卜一根，牛肉丸八两，盐、鸡精、姜、蒜、葱适量。

　　作法：将萝卜洗净切好，气油锅，爆香姜蒜，下萝卜翻炒，加水，加肉丸，待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。

　　三、番茄牛丸汤

　　材料：撒尿牛丸150克、西红柿1/2个、胡椒粉1/2小匙、欧芹碎（或香葱）少许、橄榄油1/2大匙。

　　做法：

　　1、西红柿洗净，表面划十字小口，浸入热水中略微浸泡，然后去皮切小块；

　　2、锅内倒入橄榄油烧热，然后倒入西红柿块（留出3、4块备用）翻炒至变软出汁；

　　3、放入肉丸翻炒片刻；

　　4、倒入适量热水，水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉；

　　5、出锅前放入留用的西红柿块，调入胡椒粉和适量盐，

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