「用白萝卜炖排骨的做法」白萝卜炖排骨汤怎么

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊萝卜炖排骨的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　白萝卜炖排骨汤怎么做

　　最佳回答白萝卜排骨汤的做法如下：

　　1、排骨清水洗净。

　　2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。

　　3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。

　　4、洗干净白萝卜，切块。

　　5、准备好葱花和适量枸杞。

　　6、炖40分钟后，放入木耳和白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。

　　7、白萝卜烂了，加入枸杞小火炖几分钟。

　　8、撒上葱花即可。

　　白萝卜炖排骨的做法

　　最佳回答 导语 ：冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方，下面来看看白萝卜炖排骨的做法吧!

　　 食材主料

　　白萝卜500g 排骨500g 生姜50g

　　 辅料

　　油适量 盐适量 老酒适量

　　 步骤

　　1.排骨焯水

　　2.白萝卜切块

　　3.生姜切片

　　4.排骨生姜炒香

　　5.加入老酒

　　6.加入盐

　　7.一起炒入味

　　8.加入白萝卜

　　9.炒一会儿

　　10.加入适量的清水

　　11.20分钟左右就可以出锅了

　　12.味道很香很清甜

　　白萝卜炖排骨正宗做法是什么？

　　最佳回答白萝卜排骨汤的做法

　　主料：白萝卜700克、排骨500克。

　　辅料：小葱2棵、枸杞子少许、姜1小块、植物油适、量盐适量。

　　1、超市买回的排骨让摊主剁开，用清水浸泡2个小时，中间换几次水。

　　2、白萝卜洗净切滚刀块，姜切片。

　　3、排骨入温水中，煮开后稍煮片刻捞出。

　　4、炒锅温热时放入植物油，炒香姜片，放入排骨略做翻炒。

　　5、放入白萝卜炒匀。

　　6、放入温水没过食材，小葱打结放入锅中，放入少许的枸杞子。

　　7、大火烧开，转中小火炖20~30分钟。

　　8、煮20分钟后，尝一尝排骨的软烂程度，喜欢吃脱骨的，时间就长一点，起锅之前用少许的盐调味即可

　　9、成品图。

　　白萝卜炖排骨的正确方法？

　　最佳回答白 萝 卜 炖 排 骨 做 法

　　主料

　　排骨400克

　　白萝卜800克

　　姜5克

　　蒜3瓣

　　葱3颗

　　辅料

　　生抽1汤匙

　　老抽2/1汤匙

　　料酒1汤匙

　　盐少许

　　白糖3克

　　白萝卜炖排骨的做法步骤

　　1

　　材料准备好

　　2

　　排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干

　　3

　　白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮

　　4

　　锅里热油，放排骨煸炒

　　5

　　炒至排骨焦香后放姜片

　　6

　　调入生抽、老抽、料酒，炒至上色

　　7

　　兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟

　　8

　　放入萝卜，继续煮30分钟

　　9

　　调入白糖，并大火收汁即可。

　　小窍门

　　（1）单独炖排骨的时候不用放特别多水，因为一会还要炖白萝卜，白萝卜会出很多水分；

　　（2）生抽、老抽的烟味足够了，盐一定要适量。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《「用白萝卜炖排骨的做法」白萝卜炖排骨汤怎么做》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。