小编解答：史云生怎么做

　　 今天我们来聊聊[史云生怎么做],以下2关于的观点希望能帮助到您找到想要的结果。

　　提问一：驴肉火锅怎么做好吃，驴肉火锅的家常做法

　　本文贡献者：【萧瑟寒风】 ，解答(史云生怎么做)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

　　最佳答案食材与明细

　　驴肉1500克

　　史云生原汁上汤适量

　　水适量

　　蔬菜适量

　　肉丸适量

　　鲜虾适量

　　粉条适量

　　淮山适量

　　玉米适量

　　饺子适量

　　党参适量

　　玉竹适量

　　鲜无花果适量

　　马蹄适量

　　红枣适量

　　姜片适量

　　难度普通

　　时间数小时

　　口味原味

　　工艺火锅

　　药膳驴肉火锅的做法步骤

　　1.

　　驴肉切大块

　　2.

　　党参、玉竹

　　3.

　　各式肉丸，鲜虾、饺子、鲜无花果、马蹄、红枣

　　4.

　　西洋菜、菠菜、香菜

　　5.

　　粉条、淮山、玉米

　　6.

　　驴肉用开水把血水煮出，捞起

　　7.

　　用油热锅，爆姜片，把出过水的驴肉投入爆炒一下

　　8.

　　另取一汤锅加入适量的水和史云生原汁上汤煲开

　　9.

　　在汤中先下党参、玉竹，中火煲2小时左右

　　10.

　　把驴肉煲至软熟

　　11.

　　取一火锅用的锅，倒入煲好的驴肉和汤，开火，这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣先10

　　分钟左右

　　12.

　　现在可以开动了，放进你爱吃的食材，涮吧

　　温馨小提醒

　　这汤底没有放盐，因史云生原汁上汤含盐份，火锅汤会越吃越少的（汤煲的水较多，可随时添加或加原汁上汤），我怕过咸，煮好的食材可蘸点个人喜欢的酱料，我用的是腐乳、海鲜酱油、麻油、辣椒油。

　　上文就是百学百科小编解答贡献者：（萧瑟寒风）贡献的关于“驴肉火锅怎么做好吃，驴肉火锅的家常做法”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，现在接着继续描述下文用户【如梦初醒的夏天】解答的“鸡汁豆腐串的汤汁怎么做 鸡汁豆腐串的汤汁是怎么做的”的一些相关问题做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

　　提问二：鸡汁豆腐串的汤汁怎么做 鸡汁豆腐串的汤汁是怎么做的

　　本文贡献者：【如梦初醒的夏天】， 疑问关键字：史云生怎么做， 下面就让百学百科小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

　　最佳答案1、材料。高汤1盒，豆腐串12串，海带适量，豆腐皮2张，面筋卷2条，蒜适量，豆腐乳适量，孜然粉适量，香菜适量。

　　2、把除豆腐串外的原料改刀。

　　3、油温六七成时，下入豆腐串炸一下。

　　4、捞出沥净油。

　　5、把原料放入锅里加入史云生上汤。（如果没有上汤，就用鸡架骨加上大料煮一些鸡汤就行）

　　6、大火烧开后转小火盖上盖煮上半个小时或更长。

　　7、蒜加少许盐捣成泥，兑入适量凉白开水。

　　8、豆腐乳加少许水搅开。

　　9、豆腐串入味后加入孜然粉，豆腐乳汁和适量盐。

　　10、出锅时加入少许蒜汁和香菜即可。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《「史云生怎么做」》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注本站(baike.100xue.net),您的关注是给小编最大的鼓励。