（炒豇豆角的家常做法）豇豆角怎么炒最好吃 -百学百科

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　　提问一：豇豆角怎么炒最好吃

　　贡献用户名：【囍ω妹i】，现在由百学百科小编为你详解与【豇豆的做法】的相关内容！

　　答清炒豇豆角的做法

　　豇豆角洗干净切同等大小的段

　　水开后放入豇豆角水抄5分钟左右

　　抄好后冲凉水备用

　　大蒜切沫！因为是清炒我只放了大蒜。你也可以放一些干辣椒看个人口味但个人觉得蒜沫比较好吃一些！

　　热锅凉油下蒜沫爆香

　　爆香后一勺生抽翻炒后

　　翻炒后下入豇豆角。盐适量蚝油一勺。全程大火炒。三分钟就OK了就要入味就可以的。因为豇豆角提前抄过了

　　装盘开动吧！简单方便

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　　本文贡献者：【╭葬爱べ】，疑问关键字：豇豆的做法，下面就让百学百科小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

　　答材料：蒜5瓣、生抽1勺、盐适量、蚝油1勺、豇豆角一把，做法如下：

　　1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。

　　2、大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。

　　3、热锅凉油下蒜末爆香。

　　4、爆香后加一勺生抽翻炒。

　　5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟就好了，因为豇豆角提前抄过了。

　　豇豆角无论是炒还是入馅都需要焯水的，焯水能使豇豆角熟的快，所以炒豆角的时候这一步不要偷懒，豇豆角焯水后炒更鲜嫩好吃，味道好、口感好，颜色漂亮有食欲，关键是还省油、省时间。

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