（芋圆的做法不用木薯粉）没有木薯粉怎么做芋

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　　一：没有木薯粉怎么做芋圆

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　　优质回答可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下：

　　需要提前准备好的材料包括：马铃薯淀粉 适量、熟紫薯 适量、西米 一把、纯牛奶 1盒、水 适量。

　　1、第一步准备好材料，放一旁备用。

　　2、煮熟的紫薯压成泥。

　　3、加入马铃薯淀粉揉成团。

　　4、需要松弛5分钟左右。

　　5、搓成细条，切成小段。

　　6、开水下锅煮芋圆，小火煮。

　　7、大约要煮7，8分钟就全部透明了，可以捞出来放在冷水里边。

　　8、西米放入锅中煮10分钟。

　　9、芋圆和西米放入碗中，倒入牛奶。

　　10、拌匀，完成。

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　　二：做芋圆，没有木薯粉是否可以用玉米淀粉代替

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　　优质回答可以。但是制作出来并没有木薯粉那么有口感和嚼劲。

　　推荐用木薯粉，以及以下木薯粉做法：

　　1.芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水；将准备好的量木薯粉，到倒入盘里；

　　2.倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟；

　　3.开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状；

　　4.将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。

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　　三：芋圆除了用木薯粉做，还能什么粉做？

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　　优质回答1、还能用红薯粉做。

　　2、做法

　　1）把芋头，红薯和紫薯清洗干净，然后去皮，切成块状。

　　2）把芋头，红薯和紫薯圆片装进盘子里，然后放进蒸锅里蒸熟。

　　3）把蒸好的红薯压成泥，再加入适量的白糖，红薯淀粉和马铃薯淀粉。

　　4）加入适量水后慢慢揉搓，把它揉成面团装。

　　5）芋头和紫薯像上面红薯的方法一样揉成面团。

　　6）把三种面团各自搓成细长条状，然后都切成1cm的小段，在揉成条的过程中需要撒点土豆淀粉防粘。

　　7）在锅中烧好热水，水开后倒入其中一种圆子，一直煮到圆子浮起来为止，三种圆子都要煮，但最好不一起煮，不然会串色。

　　8）煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水会更好）中过一会儿捞出，这样是为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。

　　9）把三种煮好的圆子放进到一个碗里，可以放好看点儿哦，接着再倒入椰奶就可以了哟。

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　　四：没有木薯粉怎么做芋圆？

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　　优质回答红薯    2个    

　　芋头    3个    

　　白砂糖    适量    

　　红薯粉    适量    

　　椰奶    1瓶    

　　不用木薯粉的红薯粉芋圆的做法  

　　先将红薯，芋头去皮，切块，放入蒸笼蒸十几分钟。

　　用筷子戳一戳，熟了即可。

　　将蒸好后的红薯，芋头捣烂，加入红薯粉，不粘手，可以搓成团即可。

　　作出自己喜欢的形状，吃不完可以存冰箱。

　　将水煮开，放入做好的芋圆，冷却后，倒入椰奶，根据自己喜好可以加入水果～

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