（油焖大虾怎么做好吃又简单 视频）油焖大虾怎

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　　问题1：油焖大虾怎样做好吃

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　　答油焖大虾的做法步骤

　　油焖大虾的步骤:1 1把买来的大虾洗干净。

　　油焖大虾怎么做:2 2用剪刀剪去胡须和虾脚。

　　油焖大虾步骤:3 3用牙签挑出虾线。

　　油焖大虾步骤:4 4切断虾枪。

　　油焖大虾步骤:5 5拆下沙袋，用水清洗干净。

　　油焖大虾怎么做:6 6。用厨房纸把虾身上的水擦掉。

　　油焖大虾步骤:7 7准备好辅料。

　　油焖大虾怎么做:8 8蒜和姜切片，葱叶切成葱花。

　　油焖大虾怎么做:锅里倒比平时多一点的油，把加工好的大虾煎到一边变色。

　　油焖大虾的做法步骤:10: 10翻面再煎另一面至变色。

　　油焖大虾步骤:11 11、捞出备用。

　　油焖大虾的步骤:12 12用剩下的油将蒜末、姜末翻炒，加入料酒、生抽、酿酒、番茄酱、胡椒粉，翻炒均匀，烧开。

　　油焖大虾的做法步骤:13 13。把大虾炒好，翻炒，翻炒均匀，大火收汁。

　　油焖大虾步骤:14 14浓汤，关火装盘。

　　油焖大虾步骤:15: 15撒上葱花。

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　　问题2：油焖大虾怎样做

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　　答油焖大虾的做法

　　1.

　　食材准备好，葱姜切丝，蒜切片。

　　2.

　　虾洗干净后，剪掉虾须、虾脚、虾抢，从脊背处划开，用牙签挑去虾线后再次冲洗干净。

　　3.

　　电饼铛下盘预热，倒入少许油，烧热后将大虾放进去，煎炒至两面变红。

　　4.

　　放入葱姜蒜翻炒，一边炒，一边用勺子压一压虾头，炒出虾油。

　　5.

　　淋入料酒

　　6.

　　放入上抽和醋，翻炒均匀。

　　7.

　　撒入盐，拌匀后加热清水，水量没过虾身的一半，

　　8.

　　盖上盖子，将火力调节到3档，也就是中火的状态，将虾焖熟即可。这道油焖大虾需要用到深盘的电饼铛，虾的身体较大，普通的电饼铛是没法做的。

　　9.

　　将虾一个个夹出来，内胆取出，将剩余的汤汁佐料倒掉，用抹布轻轻一抹，电饼铛就干干净净了，比炒锅还方便。

　　油焖大虾成品图

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