（奶油小馒头做法）馒头的做法步骤图，奶油小

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊牛奶馒头的做法,以下4个关于的观点希望能帮助到您找到想要的答案。

　　提问一：馒头的做法步骤图，奶油小馒头怎么做好吃

　　本文最佳回答用户：【我横刀向天笑】 ，现在由百学百科小编为你详解与【牛奶馒头的做法】的相关内容！

　　最佳答案奶油小馒头的做法步骤

　　奶油小馒头的做法步骤：1 1将配料分别称量好:普通面粉 500克，动物淡奶油 200克，干酵母 4克，温水 140克，白糖 40克

　　奶油小馒头的做法步骤：2 2用温水将干酵母化开,搅拌均匀

　　奶油小馒头的做法步骤：3 3把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状

　　奶油小馒头的做法步骤：4 4用手揉成均匀光滑的面团(手揉大概20分钟)

　　奶油小馒头的做法步骤：5 5将揉光滑的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 温暖处(30度多点)发酵40-50分钟

　　奶油小馒头的做法步骤：6 6发好的面团,用手蘸面中间戳洞,不回缩塌陷就说明发好了

　　奶油小馒头的做法步骤：7 7把发好的面取出放到面板上排气,继续揉20分钟,待表皮光滑即可停止揉面

　　奶油小馒头的做法步骤：8 8把面团分成两条

　　奶油小馒头的做法步骤：9 9揉成小长条,用刀切块(大小跟饺子剂子一样即可)

　　奶油小馒头的做法步骤：10 10将切好的小剂子放入抹油的蒸屉上

　　奶油小馒头的做法步骤：11 11盖好锅盖二次醒发10分钟, 大火烧开水,蒸5-7分钟即可

　　奶油小馒头的做法步骤：12 12焖上3-5分钟后再揭开锅盖(注意不要让锅盖上的水淋到馒头上)

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　　提问二：奶油小馒头怎么做 奶油小馒头做法

　　本文贡献者：【莓森】 ，解答(牛奶馒头的做法)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

　　最佳答案1、将配料分别称量好:普通面粉 500克，动物淡奶油 200克，干酵母 4克，温水 140克，白糖 40克。

　　2、用温水将干酵母化开,搅拌均匀。

　　3、把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状。

　　4、奶用手揉成均匀光滑的面团(手揉大概20分钟)。

　　5、将揉光滑的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 温暖处(30度多点)发酵40-50分钟。

　　6、发好的面团,用手蘸面中间戳洞,不回缩塌陷就说明发好了。

　　7、奶把发好的面取出放到面板上排气,继续揉20分钟,待表皮光滑即可停止揉面

　　8、把面团分成两条。

　　9、揉成小长条,用刀切块(大小跟饺子剂子一样即可)。

　　10、将切好的小剂子放入抹油的蒸屉上。

　　11、盖好锅盖二次醒发10分钟, 大火烧开水,蒸5-7分钟即可。

　　12、焖上3-5分钟后再揭开锅盖(注意不要让锅盖上的水淋到馒头上)。

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　　提问三：奶油馒头的做法，奶油馒头怎么做好吃，奶油馒头的家常

　　本文贡献者：【与星星私奔】， 疑问关键字：牛奶馒头的做法， 下面就让百学百科小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

　　最佳答案主料面粉1000g淡奶油600g辅料酵母10g

　　步骤

　　淡奶油馒头的做法步骤11.淡奶油放入盆中。

　　淡奶油馒头的做法步骤22.加入酵母，搅拌均匀。

　　淡奶油馒头的做法步骤33.放入面粉。

　　淡奶油馒头的做法步骤44.揉成光滑的面团。

　　淡奶油馒头的做法步骤55.放至温暖处发酵至两倍大。

　　淡奶油馒头的做法步骤66.排气，分成若干剂子。

　　淡奶油馒头的做法步骤77.撒上薄面，将剂子整形揉圆。

　　淡奶油馒头的做法步骤88.揉好的面团。

　　淡奶油馒头的做法步骤99.蒸屉上抹上一层油，将馒头均匀摆放。盖上盖，二次发酵。

　　淡奶油馒头的做法步骤1010.发酵完成后，开锅后大火蒸15分钟即成。

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　　提问四：奶油馒头片怎么做好吃

　　本文贡献者：【触ぅ动初心﹫】 ，解答(牛奶馒头的做法)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

　　[奶油馒头]食材明细:面粉250g,淡奶油50g,水75g,糖1大勺,酵母1小勺

　　奶油馒头的做法步骤

　　1碗里放30g的水，加入酵母，再加入白糖里面搅拌至融化

　　2面粉放在大盆里，加入淡奶油

　　3将融化的酵母水倒入面粉盆中，然后加入剩下的45g的水

　　4再用筷子搅成絮状，然后开始用手揉

　　5揉成光滑的圆面团，盖上保鲜膜发酵

　　6发到2倍左右大小，取出揉匀排除空气

　　7擀成一张长方形的大面皮

　　8压薄尾部，由下往上卷起来，口子收紧

　　9然后均匀的切成小段

　　10放在蒸屉上，再次醒发15分钟左右，冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火3分钟后再揭开盖子!

　　小窍门

　　1.总的水量是75g，融化酵母的水也在其中。当然总的水量还要根据自己面粉的干湿来添加，做馒头尽量和的硬一点！

　　2.蒸好之后一定要不要马上揭开盖子，关火后，3~5分钟再揭开，不然馒头会突然遇冷而起皱！

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《「牛奶馒头的做法」》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注本站(baike.100xue.net),您的关注是给小编最大的鼓励。