（麻花的家常做法炸麻花的做法）炸麻花怎么炸 -百学百科

　　本文中提到了2个关于麻花的家常做法的相关看点，同时还对也有不同的看法，希望本文能为您找到想要的答案，记得关注哦！

　　提问1：炸麻花怎么炸？

　　本文最佳回答用户：【不落╭若殇舞】，现在由百学百科小编为你详解与【麻花的家常做法】的相关内容！

　　答炸麻花家庭做法

　　工具/原料

　　面粉500克

　　水200克

　　方法/步骤

　　1、将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用

　　2、在面粉和小苏打中加入少许油；将糖水分次加入面粉中搅拌

　　3、揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟；将饧好的面粉搓成长条；再揪成大小相等的剂子。

　　4、将剂子立着搓成拇指粗的长条；将其他的剂子也搓成长条备用，并饧上10-15分钟。

　　5、将饧好的拇指粗的长条再搓成细长条，在搓的时候注意左右手向相反的方向搓（你也可以搓好长条后按住一端，将一端向一个方向滚动）

　　6、将两端拧起，它们会自然的绞在一起（你再将下端部分整理一下）；再麻花左右手向相反方向揪一下，再将两端合起，它们会更拧在一起；同样的方法将其它的麻花做好。

　　7、将锅中油烧热，用筷子不停的搅动油锅，这样油的温度会上升的快一些；当油烧至140度-150度时，下入麻花。

　　8、当麻花炸至浮起来，用筷子翻动麻花，以便麻花炸的均匀；将麻花炸至金黄色且麻花有点下沉后捞出。

　　9、将捞起的麻花装入篮中，在上面撒上糖粉；酥脆的麻花就炸好了，吃起来嘎嘣，嘎嘣响。

　　以上就是百学百科小编解答(不落╭若殇舞)回答关于“炸麻花怎么炸？”的答案，接下来继续为你详解用户（酒笙倾凉）回答“麻花的家常做法”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

　　本文最佳回答用户：【酒笙倾凉】，现在由百学百科小编为你探讨与【麻花的家常做法】的相关内容！

　　答麻花的家常做法：

　　主料：面粉200克、鸡蛋1枚、牛奶140毫升、酵母粉2.5克、白糖20克。

　　辅料：食盐1克、食用油500毫升、白糖30克。

　　步骤：

　　1、牛奶、鸡蛋、白糖、食盐加入碗里。

　　2、再倒入面粉和发酵粉。

　　3、装入座机，启动机子和面开始，和面20分钟至面团光滑。

　　4、和好的面整理一下，再放入玻璃碗内，蒙上保鲜膜开始一发。

　　5、面团发酵好，是原来的两倍大。

　　6、排气后，分成均匀的小剂子。

　　7、搓成条形，滚圆搓小。

　　8、反方向拧然后对折起来，把收口端塞入另一头。

　　9、好的面胚放入烤盘，放置20分钟进行二发。

　　10、锅中热油，待油升高把麻花放入炸至麻花浮起翻动，表面金黄色。

　　11、捞起放入白糖里包裹上一层糖霜即可。

　　12、成品。

　　关于[麻花的家常做法]的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。