（白通心粉怎么做好吃）通心粉怎么做才好吃

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　　一：通心粉怎么做才好吃

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　　最佳答案炒通心粉好吃。

　　1、洋葱洗净，切丝，备用。

　　2、猪里脊肉洗净，切末，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。

　　3、番茄洗净，去皮，切小丁，与番茄酱混合，做成番茄酱汁。

　　4、锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分。

　　5、炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丝炒香。

　　6、放入腌好的猪肉末炒熟。

　　7、放入煮熟的通心粉翻炒几下。

　　8、加入调好的番茄酱汁稍炒，加盐调味，炒匀即可。

　　烹饪技巧：

　　1、煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。

　　2、通心粉有好多种形状，时常变换一些新的品种，有利于增强孩子的进食兴趣，可以丰富儿童主食的变化和品种。

　　营养功效：

　　1、洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、硒、多种维生素等，有平肝、润肠的功能，还能增进食欲，改善消化。

　　2、番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度消化，有调整胃肠功能的作用。

　　3、猪肉除富含维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质及维生素。通心粉的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力的功效。

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　　二：通心粉怎么做好吃？

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　　最佳答案以中式炒通心粉鸡为例，方法如下所示：

　　主料：通心粉150克；牛排（150克）1片；胡萝卜半个；青椒1个；青蒜1根；洋葱半个。

　　辅料：食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量。

　　1、牛排切条，用一点点盐，一点料酒，先抓揉一会，再倒一点油，再抓揉几下，腌半小时左右，如下图所示。

　　2、开始烧水煮面，同时准备配菜。洋葱和青椒都切条，胡萝卜切片，如下图所示。

　　3、接下来青蒜切段，如下图所示。

　　4、水烧开后，倒一点点油和盐，下通心粉，煮7-8分钟，用锅铲能轻松铲断就可以了，如下图所示。

　　5、煮好的通心粉用自来水快速冲凉，然后晾干。这样不容易粘成一团，如下图所示。

　　6、锅洗干净，烧热，倒入适量油，下牛肉翻炒至变色就赶紧盛起，不要炒太久，炒老了就不好吃，如下图所示。

　　7、锅里再倒入稍微多一点的油，下胡萝卜、洋葱和青椒，翻炒至断生变软，如下图所示。

　　8、倒入通心粉，翻炒几下，如下图所示。

　　9、然后倒入前面炒好的牛肉，如下图所示。

　　10、小半勺盐，两汤匙生抽，翻炒拌匀。如果比较干会糊锅，可以加一点开水，如下图所示。

　　11、接着下青蒜，翻炒断生就关火，如下图所示。

　　12、最后出锅就可以吃了，如下图所示。

　　操作注意事项：保持干净卫生。

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　　三：通心粉怎么做好吃又简单的做法

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　　最佳答案通心粉好吃又简单的做法如下：

　　食材：通心粉200G、包菜100G、梅干菜50G、蒜3颗、干辣椒2个、姜2片。

　　1、将通心粉放入沸水中煮5分钟，然后捞出粉放入清水中泡洗一下过滤掉淀粉。

　　2、准备好配菜，切成小条状以便更好的入味，然后把鸡蛋搅碎。

　　3、锅中放油翻炒配菜。

　　4、待配菜翻炒变色变软后放入煮过的空心粉一起翻炒。

　　5、加入盐，少许酱油，喜欢口味重点的可以加一些老干妈助味。稍微翻炒后就可以出锅啦。

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