（真姬菇怎么做不苦）真姬菇烧肉家常做法，正 -百学百科

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　　问题1：真姬菇烧肉家常做法，正宗真姬菇烧肉怎么做

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　　最佳答案食材用料

　　五花肉250克

　　真姬菇100克

　　土豆1个相克食物

　　青红椒各1个

　　生抽

　　料酒

　　葱相克食物

　　姜相克食物

　　蚝油

　　真姬菇烧肉的做法

　　1.干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净

　　2.五花肉切片

　　3.土豆、青红椒切块

　　4.炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变白

　　5.放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒

　　6.下土豆、青红椒炒至断生即可

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　　最佳答案用料：真姬菇200克、尖椒1个、胡萝卜半根、虾仁100克、鸡蛋1个、蒜1瓣、生抽1勺、蚝油1勺、盐2克、糖2克。

　　步骤：

　　1、准备好所需要的材料。

　　2、鸡蛋打散后倒入煎锅煎成蛋饼。

　　3、将蛋饼、尖椒、胡萝卜全部切成条备用。

　　4、真姬菇洗净，切去根部后切段，过水焯烫一下沥干水分备用。

　　5、锅中倒入适量的油，下入蒜片爆香，倒入尖椒和胡萝卜煸炒断生。

　　6、再放入虾仁和焯烫好的真姬菇，翻炒均匀。

　　7、加入生抽1勺。

　　8、再倒入蚝油1勺。

　　9、加入盐2克和糖2克，倒入鸡蛋条，炒均匀。

　　10、起锅装盘。

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