（腊肠怎么做好吃又简单的方法）腊肠怎么做好

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　　提问1：腊肠怎么做好吃又简单的方法

　　本文最佳回答用户：【你的笑】 ，现在由百学百科小编为你解答与【大肠怎么做】的相关内容！

　　答用料：腊肠2根、土豆1个、青椒1根、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺。

　　步骤：

　　1、准备好需要的食材。

　　2、土豆去皮清洗干净，切成土豆片。

　　3、用清水冲洗掉淀粉，用水浸泡备用，以免氧化变色。

　　4、腊肠切成片。

　　5、青椒去籽，清洗干净，切成块。

　　6、大葱切丝。

　　7、姜切丝。

　　8、蒜切片。

　　9、炒锅中加入1勺花生油烧热，放入腊肠，煎出油。

　　10、盛出备用。

　　11、炒锅中底油，加入葱、姜、蒜爆香。

　　12、加入土豆片翻炒至土豆片透明。

　　13、加入一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀。

　　14、加入腊肠翻炒1分钟。

　　15、加入青椒翻炒出青椒味即可。

　　16、成品图。

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　　提问2：腊肠怎么做好吃呢

　　贡献用户名：【光年与夏的初遇】 ，现在由百学百科小编为你分析与【大肠怎么做】的相关内容！

　　答腊肠怎么做才好吃以下几种腊肠的家常做法，腊肠焖饭、腊肠炒千页豆腐、……喜欢吃腊肠但不会做的.朋友可以来学学。以下是我精心整理的腊肠怎么做好吃呢，希望能够帮助到大家。

　　 腊肠蒸蛋

　　食材：

　　腊肠2节，蛋1个，姜、葱、盐、料酒适量。

　　做法：

　　1、腊肠切薄片，姜切丝，平铺在盘子上；

　　2、腊肠上打一个蛋，在蛋黄上撒少许盐，淋少许料酒；

　　3、上锅蒸至香肠流油；

　　4、撒上葱花，盖盖焖半分钟，出锅。

　　 腊肠焖饭

　　食材：

　　腊肠，土豆，玉米粒，青豆粒，胡萝卜，咸豆角，香油，盐。

　　做法：

　　1、大米洗净浸泡1小时；

　　2、腊肠切片，土豆切块，胡萝卜切丁，青豆、玉米洗净控水；

　　3、所有材料放入电饭煲中，加少许香油、盐、酱油和咸豆角，拌匀，再加清水;

　　4、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，即可开吃。

　　 腊肠炒千页豆腐

　　食材：

　　千叶豆腐200克，腊肠120克，青蒜50克，油30毫升，白糖5克，豆豉辣酱1汤匙，生姜3片，蒜片3瓣，生抽10毫升。

　　做法：

　　1、千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段；

　　2、准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱；

　　3、热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起;

　　4、腊肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片;

　　5、留底油加入生姜片和蒜片爆香;

　　6、先把蒜根加入煸炒出香味，再放入腊肠和少许料酒;

　　7、煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀;

　　8、加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅。

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