（油炸金枪鱼的做法）炸小金枪鱼怎么做好吃，

百学百科 • 2022-12-05 • 生活一点通

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　　一：炸小金枪鱼怎么做好吃，香炸小金枪鱼的家常做法

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　　最佳回答主料

　　小金枪鱼500g

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　淀粉适量

　　鸡精适量

　　胡椒粉适量

　　料酒适量

　　香炸小金枪鱼的家常做法：

　　香炸小金枪鱼的做法步骤1.小金枪鱼放入盆中，要清水洗干净

　　香炸小金枪鱼的做法步骤2.剪去头、鳍等，去除内脏，清洗干净

　　香炸小金枪鱼的做法步骤3.鱼身肉厚处打花刀

　　香炸小金枪鱼的做法步骤4.放入料酒，盐，胡椒粉，鸡精抓匀，放入冰箱，腌制一小时

　　香炸小金枪鱼的做法步骤5.取一个长点的盘子，放入干淀粉

　　香炸小金枪鱼的做法步骤6.鱼上拍一层薄薄地干淀粉

　　香炸小金枪鱼的做法步骤7.锅中放油，油温五成热时，放入鱼进行炸制

　　香炸小金枪鱼的做法步骤8.炸至金黄，即可捞出

　　香炸小金枪鱼的做法步骤9.盘中放厨房纸，吸去多余的油脂，即可食用

　　小贴士

　　1.炸制时，只需拍一层薄薄的干淀粉。

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