（葛粉怎么做成饼）葛粉能跟面粉一起煎饼吗 -百学百科

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　　提问1：葛粉能跟面粉一起煎饼吗

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　　贡献者回答可以的，可以做成葛粉面粉混合煎饼。具体步骤：

　　需要提前准备好的材料包括：香蕉2~3根、葛粉200克、面粉50克、蜂蜜一汤匙、泡打粉4克、水300克、鸡蛋2个。

　　1、准备好食材：葛根粉、香蕉、面粉、鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、水。

　　2、将香蕉切成薄片，将葛根粉、面粉、泡打粉、蜂蜜、水放在一个大盆里用筷子搅拌均匀。

　　3、将香蕉片倒入混合的面盆里，将面糊用筷子搅拌均匀。

　　4、打开电饼档，只用下面挡，用刷子刷一层薄油，预热。

　　5、预热好就可以煎饼了，用汤匙，一般放2汤匙成一个饼，6~7秒后快速翻面。

　　6、连续翻面4~5次，两面金黄色就可以了。

　　7、成品出锅。

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　　贡献者回答葛粉芝麻饼做法

　　用料

　　淡奶油 120g、葛粉 120g、牛奶 100ml、糖 50g、酵母粉 2.5g、鸡蛋 1个（约50g)、芝麻适量

　　1.淡奶油加入糖打至7成发。

　　2.打发奶油加入鸡蛋，用打蛋器打至顺滑。

　　3.过筛葛粉和酵母粉，与牛奶混合，觉得此时混合困难的话，先在牛奶中加入少量2，再慢慢多次的加入粉类，以免结成小面块，搅拌顺滑。

　　4.烤箱预热170度。

　　5.将3混合好的面糊和2的奶油混合均匀。

　　6.烤盘铺油纸，将饼干糊装入裱花袋在烤盘上挤出小圆堆或者直接用小勺将面糊铺在烤盘上，中间留一定的距离，在表面撒上芝麻，也可以将芝麻直接混合在面糊中。

　　7.烤盘放于烤箱中层，170度10分钟后，调至180度再烤5至10分钟，烤好后取出趁热撕去油纸，晾凉

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　　贡献者回答主料葛根粉50克小米100克辅料鸡蛋1个盐适量十三香粉适量水120克黑芝麻少许

　　步骤

　　葛根粉小米饼的做法步骤11.小米加水，放入微波炉加热 3 分钟

　　葛根粉小米饼的做法步骤22.加入鸡蛋、葛根粉、十三香、盐以及洗净的黑芝麻

　　擀

　　葛根粉小米饼的做法步骤33.揉成面团

　　葛根粉小米饼的做法步骤44.擀成薄片

　　葛根粉小米饼的做法步骤55.锅中放入少量油，将做成圆形的饼小火慢煎

　　葛根粉小米饼的做法步骤66.煎至两面金黄即可

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